[中式食譜] 燜牛腩

nt1972

& y$ S) u' F6 S1 N2 Y$ z' T* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.76+ T, u% e# ~' W+ `% E7 ^
牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
1 q! R+ d# ^/ ]2 x) ?. _tvb now,tvbnow,bttvb
5 K0 c8 M2 r7 i, W' S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ z/ X7 w8 H$ G, p$ o; a
調味:     . v$ j5 L! F, Y4 T1 J! x
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)公仔箱論壇6 Z- C' k9 C1 F  O6 x
tvb now,tvbnow,bttvb  {  M3 M% {; t; W2 x; |, f% ]
- u1 K# e# s$ o
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- z6 _' ]8 l  k# F% o3 Z
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
3 M2 f5 Q5 f: {$ _; f
) d2 z  R; R+ V3 [* ~+ e3 m) s' stvb now,tvbnow,bttvb2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
$ W' V0 M0 O* T& @, r& Y  U9 R3 v' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- U  R5 I, ^  D% F8 j, o
3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
: {2 u1 x. i+ U% c5.39.217.76