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牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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7 T0 B/ m Y8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
' V6 z1 d# `! P# y: D# O5 F1 e( C5.39.217.76海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
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0 I- K+ G. o$ ]( F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F2 X K' C# \& Y% B- Q8 y
做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ R+ W5 k- K* E \* O
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
. g% u7 ?7 v4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z) c3 j) ^3 d8 h v$ `
2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。( n# v' L& p0 a1 k7 y( X) V' F
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。tvb now,tvbnow,bttvb# v' y5 d, t4 c# t/ ^5 B: |
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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