[中式食譜] 燜牛腩

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9 U" T" `% e, t  g8 e6 ?; d材料:     
% ~5 f: W3 C/ k7 I7 s* S8 y( n6 I7 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
- A) V8 Y5 j4 O5 Y  Z. d5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y0 z5 f9 X; S& d; ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  h* w' Y4 P6 o( g. v: J
調味:     
; [% S% \/ U; c' k# l5.39.217.76海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' b' V# p$ I8 h  V8 g- E* e

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 ~! E! H7 V4 T' `5 L9 y
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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9 W9 X/ Z) X! Y: ?* w' q& P7 f( d5.39.217.762.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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% d8 P* H) d* J, `( s2 @9 z公仔箱論壇3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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