[中式食譜] 燜牛腩

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材料:     : T4 f: ^- x& a5 G. I% l3 U
牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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- I5 n- T& \: E: R( |" [公仔箱論壇調味:     
: Z3 G, _8 G+ |5 _, h1 Z7 {" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)公仔箱論壇+ J) J7 B* r9 R  Y) N* j. X7 W
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做法:     
7 n6 v0 B; ?6 ^& W$ g' M1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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8 t  f7 ^2 g+ _: ]- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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& n! `: O1 Y$ o7 n  T' K1 o3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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