[中式食譜] 蒜香牛油蟹

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb+ h* d: i* U8 W# @! Y* h
材料:     
0 [3 m2 f5 t9 c% O6 B5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
) a% n1 C2 O7 X$ M
4 `0 T% r9 [6 [* ~7 h1 ^" |. I; U& v+ G. I9 n. k
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- `1 N5 F; ^* k
鹽少許、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A: v& q5 N; T4 P6 O
公仔箱論壇$ G& W5 v. _6 F) s/ a

) ^- q& x$ q! T3 Y6 u5.39.217.76做法:     
. K5 R/ F2 x' ?+ [1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。5 k* b! x% G- D7 |
公仔箱論壇0 G  S  s  d0 u0 Y% @
2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。公仔箱論壇# I8 b* A5 Y2 b6 S7 |  j

  H+ m2 H- L* m6 K# `6 j. a! Y: v8 [公仔箱論壇3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。5.39.217.767 n, \" o0 z9 ~
8 A4 o3 W) p* z7 D