[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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2 w* z" |8 A2 l2 [6 B. @* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
  c  `% V# U( d# v. M5.39.217.76青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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9 l* z( q& f' E+ q+ j. |公仔箱論壇調味:     0 F9 R6 z' z5 v; N0 i% d
鹽少許、黑胡椒少許5.39.217.76* X8 I: K  Y" Y4 B* ~, v. u
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0 F& w+ N: z. k! G5 o做法:     5.39.217.76& a$ ^, v' b5 P  q/ M* y
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ J/ W; N. O: X" P: Z+ o

6 O+ N, d/ l3 w# Q+ F* y2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。1 n8 ~# g$ n( p) V9 s* u

- u7 A: |; f1 s! M* v  y6 \5.39.217.763.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。
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