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材料:
. U! @* O9 P, `: ]- N公仔箱論壇青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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) k S* w5 a% i# x( ]7 }$ i調味:
3 l7 T/ g3 @" b/ F( r% H公仔箱論壇鹽少許、黑胡椒少許5.39.217.760 C) I, x1 f3 O3 a
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做法: 5.39.217.76- S- [! a o T" ^" e; G
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) q9 @+ p9 ^4 m* n2 |7 ?' ]
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2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。5.39.217.769 g, j0 J- ?8 I1 b
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3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。% \0 [ y( \3 ^
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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