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[中式食譜] 奇妙錦繡鱸魚盞


# {2 K: y: U# i; ~5 o材料:     ; c' |% b. E' }$ Q7 y  m
鱸魚1條(起肉切塊)、菠蘿適量、芒果適量、火龍果適量、沙律醬適量(加入少許日本芥末醬)
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1 i; w( g* t0 S( W7 c5.39.217.76調味:     
- L" y; S2 M1 t% \3 Q: f% T9 k5.39.217.76海鮮醬1湯匙、鹽少許、糖少許、蛋黃1隻、生粉少許公仔箱論壇0 M2 C' d' ?) o! |) j

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做法:     . z% w( |: n  l6 t" j" P
1.將所有生果與沙律醬混合,放在薄脆盞上。
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- M  Y1 Z4 B: k2.鱸魚與調味料拌勻,下鑊煎熟。將每件鱸魚逐一放在沙律盞上即成。公仔箱論壇9 j& `4 R( {$ S9 r) z$ a
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