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材料: & n) C% B+ I2 P
鱸魚1條(起肉切塊)、菠蘿適量、芒果適量、火龍果適量、沙律醬適量(加入少許日本芥末醬)' h8 U( f4 z8 {
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, {7 h3 C! D: {調味: tvb now,tvbnow,bttvb- |$ ]/ N# y4 Z1 u
海鮮醬1湯匙、鹽少許、糖少許、蛋黃1隻、生粉少許
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做法: 4 w8 r" E' X3 {4 w
1.將所有生果與沙律醬混合，放在薄脆盞上。; p! U7 K* M0 ?# I8 a" a: B4 ~; v
7 I* j' D* n8 t' V2.鱸魚與調味料拌勻，下鑊煎熟。將每件鱸魚逐一放在沙律盞上即成。
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發表於 2015-9-2 06:43 AM
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