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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯 7 K' r9 V( o# U- S1 [6 Y
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材料:
: H& l) |) h! N" A. a' E& [# {5.39.217.76雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量
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3 a4 u! U, |( B( o  Y5.39.217.765.39.217.764 \, D, ]) O# A5 w( L6 R% e
做法:  ) f, s. g, x& P2 A
1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。
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2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。
5 T" d4 l0 ~! O- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]; T$ |0 Q  D, f" B6 a# D- d$ n公仔箱論壇3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。
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4. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。
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# F4 T" A7 L7 ^# `4 n" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。% M9 w2 \4 z7 W; U- \' u$ n3 F' [

4 [9 G6 }; h; ?% \" B' _6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。
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涼拌菠菜
- n9 t3 v* `1 x1 N3 `0 D公仔箱論壇材料:
# M' T- p' T6 G. J" ]  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許5.39.217.761 G/ P& J* \+ r! q, Y/ u3 d4 C4 Y

6 g) ^; k$ l5 t$ c2 i, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% A7 f# I# Z0 J- c6 W0 ?( ytvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。
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2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K0 l) d% z. J7 c. k- j3 r1 M# G0 S
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3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。tvb now,tvbnow,bttvb- l3 A/ g. Y* S

0 w/ w+ f( S, ztvb now,tvbnow,bttvb4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。
+ J: `, e- S' q1 }9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。
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煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a+ f. b( o* i3 i3 h
公仔箱論壇0 x* T; c4 x$ G

  P+ B: @! w3 S有圖有真相,看看多成功。5.39.217.76( I, i5 Y7 C4 ]& L# `
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