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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯
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; W+ _- H" Q; R5 I: d' M& z7 l3 E材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `* J7 l* z; D- o% W  H5 C
雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量公仔箱論壇$ z; q6 b1 p. z# \' Y+ e! l& K

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做法:  5 z* l  Q- }; t$ \
1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。公仔箱論壇  i9 j0 D: r; @( Q. B, M: V

+ L: _0 ~' G" Y公仔箱論壇2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。公仔箱論壇1 u' M% r4 ^* x$ L3 \7 y
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3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。公仔箱論壇6 J+ `0 V& R( J) b

% h( f# r2 S2 I7 O+ o/ G! k0 O( W8 C4. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。
! T; F1 x0 P4 @# C( ]; U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e  z# S( a) i% b
5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。
& c" Y5 n/ i3 H+ U& m' n2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D6 D5 K! l8 l9 O% m( }tvb now,tvbnow,bttvb6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。5.39.217.764 v; X3 \: k/ M/ B  I* m. u- w  e- P$ s

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5 X. d# r+ c0 t/ j  I6 C6 Z. B 涼拌菠菜5.39.217.76; U$ T, Y8 S% ~2 \0 M
材料: tvb now,tvbnow,bttvb% ?* w3 c. J% N: n+ @( ^
菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 E; _- ]/ {# F: u
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做法:
$ v% R6 o) {& |0 E! ttvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。( F2 I4 [  k0 P- k* _
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2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。4 G/ k' i. T/ x$ H9 q
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3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。tvb now,tvbnow,bttvb6 z3 ]  Y3 R0 g  g, \2 p
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4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。
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! y( b1 c+ x0 G! G$ H/ s+ m5.39.217.76蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。
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: U, A" m! T" o2 \. I* B5 X0 S煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。
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有圖有真相,看看多成功。2 o% O5 S* B) p% J0 N

9 m9 y: I4 ~3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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