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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z! I/ ^/ ^- \7 p
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材料: 4 k  a5 _9 I3 ?0 _& r' a/ ?
雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量
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" I5 T1 K& ?5 Q6 c" c# }1 S8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:  公仔箱論壇! B# x+ o# E( f! M  E4 u
1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 s6 U. L& V" ~& C
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2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。
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3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。
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- N, Z* Z0 ^+ V  C6 p& G4 u+ j5.39.217.764. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。
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5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。
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6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。
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涼拌菠菜
* Y% E' o% B, e; M  Y2 x  G1 h  A材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y1 C# k! M- B) }9 E6 ]1 \8 F
菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許公仔箱論壇* B+ M" ~0 g+ @( @5 Z: |

& [4 n# @/ N# B3 }公仔箱論壇做法:
/ b5 ]8 I/ D: x& ]$ s* u" w1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。
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1 p2 l+ a# v' K+ S# s: ]2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。5.39.217.76/ ~7 H" i+ Z, [3 Z( g
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3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。5 T5 T. h8 ^% l. C
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4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! }  P4 v2 |4 q
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/ ]- j/ U2 R. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。tvb now,tvbnow,bttvb; _% _7 `; ]0 ]$ ^5 p: [) a

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$ X% Y' U' E1 P9 `, S6 K, ~5.39.217.76煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。
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有圖有真相,看看多成功。
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