[西式食譜] 白汁雞皇燴鴨胸

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做法
* v1 B% |! j0 A1 q8 f! i8 y0 r8 K1. 將煙鴨胸用熱水沖洗，抹乾，切片備用。' \' P0 |, v1 ~, G8 v  }- n1 h5 F

3 p, r4 s  k4 T" s# ~公仔箱論壇2. 三色彩椒去籽，沖洗後切角備用。
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3. 燒熱鑊落油1湯匙，將彩椒爆香，然後將鴨胸片加入煎至金黃色，然後倒入白汁雞皇醬汁，用中慢火煮2-3分鐘將汁液略收至濃稠，即成。
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