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[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片

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材料:     
1 _- @" Z' M6 M5 V2 ]; H9 F, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎). m2 [6 G1 w2 P9 w  h9 _
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5 P7 q+ D- A2 C9 f4 h3 P1 L調味:     2 A' T; I1 d3 q. [# Y, Q
頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許5.39.217.760 B" [+ S, B( s, y+ ]% G

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做法:     
5 e( t7 R, ]7 b  e& `  }- ~! ~/ D0 D0 U8 V1.花錦鱔撒上鹽擦勻,沾上少許生粉,下鑊煎至兩面金黃色,上碟備用。
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2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。
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3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花,加入醬汁、芫茜梗拌勻,淋上花錦鱔表面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \: @! w4 q- J+ l' E8 ^

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