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材料:
9 y/ l+ I3 P, G* | Rtvb now,tvbnow,bttvb佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克
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) d# G0 A: j1 D8 m7 B' q調味醃料(豬肉)：
6 X! b. T% `% |8 L# u; n8 r0 y$ j% s公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)
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; L5 L }( {- F) Q) i+ C! ^9 E公仔箱論壇& t: e8 M# S$ H, s, W
做法:
$ ]! F, E; W5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?3 K2 t3 e( L2 R# n$ G( ~0 w
+ J) S: H8 i- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。
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% R* {9 n) A/ x8 q3 T2 {9 T% b$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。8 E/ ?& K( k. |- _: v
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4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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