[中式食譜] 佛手瓜餃子

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2 d$ g3 j& r6 _$ z# }! C; K. e* B5.39.217.76材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! M+ E, ^% ^& Z/ B- |6 w8 g; b
佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克% N" s, F1 H- f' i# _$ J1 Z
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2 G9 V- i/ B  i% I# C0 N0 e' f4 \公仔箱論壇調味醃料(豬肉)：
& B: |; s6 E: x- t" M公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)/ u$ S5 |" @+ b# Z

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: ]! K( P5 X. T; |& h1 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     $ \7 h2 ^: V% `. z
1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ^+ T- \4 F& Q8 t+ _) j! Z  h

- I5 A3 ~; w, F# S2 X% S2 k2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。6 n+ B3 \! Z  F

& R7 N* o1 E3 X. W8 U" E& A# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。
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# }: g1 w& `1 x* G) D4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。% V+ \: i5 t1 K# ^
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