( q: J0 T' c7 y- @" f5.39.217.76材料: 公仔箱論壇5 g/ |! V* L2 d: d0 f, q
佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克
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. M1 f0 }4 d F9 t! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R" O- u' d0 W* X" E公仔箱論壇調味醃料(豬肉)： tvb now,tvbnow,bttvb7 d' l' p0 `$ ^* G! H- ^0 ]
鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)公仔箱論壇; ^% G& @! ?- n p4 ]7 V& g q
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做法:
- y3 m* _. c- @2 ^" r1 D公仔箱論壇1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。
9 f8 X# u% k! @3 X. K* v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. | R5 d* h4 R' O5 |
2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。% c& ~$ b' F. _
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3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。
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|+ p) m. u9 A3 {tvb now,tvbnow,bttvb4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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