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材料:
. L6 D0 C' j& c7 k4 {蠔仔600克(洗淨)、牛油1小塊、蒜頭2粒(切碎)、洋蔥半個(切碎)、薯仔2個(去皮切粒)、水/上湯1公升、牛奶250毫升
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! I8 J6 f( \7 X a" D' ]( m5.39.217.76調味: 9 j" y" f9 G/ A! \7 F/ o
鹽1茶匙、胡椒粉/黑胡椒少許
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/ G. y; x8 x2 C+ x# p$ T做法: tvb now,tvbnow,bttvb d/ ? O7 p3 X3 U. U# {
1.牛油起鑊，以小火爆炒蒜頭、洋蔥。
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5 [+ T1 X( v z' a公仔箱論壇2.注入上湯、蠔仔後合上蓋煲5分鐘。
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3.加入鹽、胡椒粉拌勻後關火，用攪拌機打碎湯中材料，然後倒入牛奶攪勻即可。
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龍利葉粟米湯. R5 h" y0 {( {9 M# e
材料: 公仔箱論壇. y9 }7 r+ s' E3 f- a
龍利葉30克、粟米仔約10條、川貝母30克、杏仁30克、百合30克、海竹頭30克、蓮子30克、蠔豉60克、無花果30克、陳皮1個、生薑5片、瘦肉600克、水5公升2 B" n: w0 v M& _
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做法:
$ K" ]# j, m% h: l! C, f3 s+ V1.所有材料放入滾水中，煲3小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 f8 |& G4 _4 B$ n. P O" a
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發表於 2015-9-1 07:04 AM
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