0 c0 i. v2 ^" h' s3 H5.39.217.76材料: 5.39.217.76; O5 E0 d+ X' }9 _6 j, r9 X% Z
蠔仔600克(洗淨)、牛油1小塊、蒜頭2粒(切碎)、洋蔥半個(切碎)、薯仔2個(去皮切粒)、水/上湯1公升、牛奶250毫升
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調味:
. l) H3 m! B d6 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、胡椒粉/黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb+ p7 y' s7 X! _
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做法: / ~4 p' M' b0 t" W* f) N$ K
1.牛油起鑊，以小火爆炒蒜頭、洋蔥。
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2.注入上湯、蠔仔後合上蓋煲5分鐘。
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7 E$ H7 Z/ s0 b7 A0 t d5 _) w公仔箱論壇3.加入鹽、胡椒粉拌勻後關火，用攪拌機打碎湯中材料，然後倒入牛奶攪勻即可。
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龍利葉粟米湯5.39.217.76. q: j/ k4 n7 @' ^
材料:
, z5 W2 n( \4 b, b6 p; G5.39.217.76龍利葉30克、粟米仔約10條、川貝母30克、杏仁30克、百合30克、海竹頭30克、蓮子30克、蠔豉60克、無花果30克、陳皮1個、生薑5片、瘦肉600克、水5公升
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9 b# s! t4 `6 z! ^" Y% m3 t$ g+ y7 x9 F公仔箱論壇做法: 5.39.217.767 i; s, S4 v, Q- R* k% V* |
1.所有材料放入滾水中，煲3小時即成。
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發表於 2015-9-1 07:04 AM
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