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發表於 2015-9-1 05:13 AM
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「半熟工房」的芝士撻,夠不夠過江龍好味?: j, r5 W1 T! `$ U$ X
! {' s. F& ]3 j7 x* s; v CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆脆的撻皮包裹着流心忌廉芝士,這個本來日本獨享的滋味,今個星期起,不用坐飛機我們都可以在香港享用到。+ ]8 P L( x! c5 Y
公仔箱論壇4 @' D! S, _+ s6 @$ ^5 H; S- U
在日本北海道有超過30年歷史以芝士撻馳名的「BAKE」29號起在銅鑼灣崇光營業,由北海道直送的芝士撻以三種芝士調製,每日限賣3,000個,每10分鐘出爐一次每次90個。
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, k. ?/ M) `# l5 w# g2 Ftvb now,tvbnow,bttvb另外,憑半熟芝士蛋糕風摩香港的凱施餅店旗下的「半熟工房」,本月24號終於開了專門店。他們的糕餅總廚特別到日本茨城縣餅店「Cote d' Azurl」學藝,使用日本配方在香港工場每日新鮮炮製。芝士餡以北海道和美國忌廉芝士調製,餅皮用了兩種麵粉全人手製作,增加餅皮鬆脆度。5.39.217.76/ {* w- R; f& {$ U, |8 V- L1 e
6 q' |* c. o5 V; j& U; ~- \' m% r9 P3 d兩間的芝士撻各具特色,我們在街頭找來不同的人士試食,聽聽他們的心水推介吧。 5 S" ?8 g) s; V# Y
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開地舖,行過都聞到香氣。
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2 b& _7 H$ M& [) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朋友在日本吃過「BAKE」後,說好味得想流淚,不知香港的質素又如何。tvb now,tvbnow,bttvb9 b+ ~5 O0 _7 }9 [: g
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7 V4 ~0 |" ]$ N+ E& ~- R5.39.217.76去銅鑼灣又多個景點。
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