[中式食譜] 酱汁煎鱼

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# E" Q; M+ u; N8 @% l3 q: }) ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
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: j: l% B: f2 w; P& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 公仔箱論壇* C' Q8 O7 I9 j" M
    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
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6 `7 h3 M" g8 k. w4 Y: J   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露8 \! E2 |& T$ J% l+ w
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2 l1 H) ]/ C) t6 T3 y. p' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。tvb now,tvbnow,bttvb1 X( ?! g% _' I+ y, ?+ i2 t) @% z  F& k4 S
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) g" x* Q2 N% ?7 O- t4 s公仔箱論壇5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃