[中式食譜] 酱汁煎鱼

dd1d

http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_59202022215113703061515.jpg公仔箱論壇$ }6 l9 k; T! q1 x
做法： 5.39.217.76: Y2 F2 u2 ~; L1 W
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0020202221512402549216.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V8 ~3 P  {. F7 `" f3 Y/ P: }4 r
    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 公仔箱論壇% c' |: r5 |, F/ j
    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。tvb now,tvbnow,bttvb1 N3 Z, u8 M  u% g# B
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0120202221512203816117.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H  T+ t( Z# g+ B- X. p
   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
& \' m1 F' j5 I, Y  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpg公仔箱論壇$ x. b4 u: ^, F* e
   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。
: V1 u4 C" l6 n5 Uhttp://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_03202022215126062590919.jpg5.39.217.765 F& B4 Q# P( Z% h* i9 p' y
5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃