[中式食譜] 酱汁煎鱼

dd1d

http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_59202022215113703061515.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, A' h, f% ~" u$ }$ s$ J$ B9 {
做法：
8 L' E. A. m7 U9 v: U+ L" Yhttp://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0020202221512402549216.jpg
* G- v: u- V6 k9 l9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 0 u4 D2 }( s* g# b/ ]
    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。公仔箱論壇* O5 u1 v' V* B# [% `
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0120202221512203816117.jpg
" ?* _% f" f# A7 D( z0 [   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露公仔箱論壇( M- h( X1 ]' [' {: R, z
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpg
5 ~6 u4 N  |+ `7 {   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。公仔箱論壇# i) h% X' h: L3 `# e2 ]2 T
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_03202022215126062590919.jpg
; \7 b4 l$ U4 S) x& v1 j5.39.217.765）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃