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[中式食譜] 酱汁煎鱼

http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_59202022215113703061515.jpg5.39.217.76. [5 \- I/ M8 c5 h0 x  \! h; ^
做法:
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    1)鳟鱼一条洗净,两面切几刀,以便于入味。小葱3枝,斜切段。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o' \; u3 ]5 Y. ^! ^( `8 Y
    2)鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段,两面用生抽酱油抹好,腌上20,30分钟左右。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 J  @& u3 V- D
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! F& g) i) r  y- _/ k6 ]; F0 M8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   3)准备蘸料:半匙六必居的干酱+开水稀释+小半匙红糖+小半个尖椒碎+姜末+几滴鱼露7 `0 N' W2 w8 P; s0 a
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpg公仔箱論壇, \! z' G/ `' X0 V2 N3 V
   4)锅热油,把鱼放进去,每面煎上6分钟左右应该是中小火吧,太急的火容易煎糊),煎的皮脆肉熟就好了。tvb now,tvbnow,bttvb2 O% f; k: C& @2 P/ z
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5)盛出来,把酱料浇上去,或者蘸着酱料吃
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