7 d' ~2 _. f9 Y$ H8 O+ o! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（四人分量）
, d( T8 a5 J" b1 N) t公仔箱論壇去骨魚柳.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N6 @$ T4 G: z6 q5 h
去皮薯仔200克（切1cm厚片）
3 q* e, A% C/ {5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....20克
$ ~# y4 C9 f+ V" [9 gtvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....30克& O0 ~- E5 N- \3 ^
橄欖油.....30克( V& `0 F F0 g7 _; ? M. h% f
鹽.....5克
3 K0 I. ^1 k6 m4 _, G5 H! C% U7 M日本麵包糠.....25克
3 t X6 g" k3 E% z" _; h5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶牛油.....15克5 m! l. z' P) {. ^
番芫荽碎.....4克
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1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。/ S; m$ y2 c. T1 j+ j3 T8 W
' \2 d+ U) d) _3 S+ D1 b! w, C3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb4 l* _0 ^( w2 [# T# i0 B: ~* G, G7 s
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。公仔箱論壇* \9 Z8 ^ ^' {
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。: m5 e# X- Z& w" C( l% Z1 y1 y9 }
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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( A; B- i' d# { YTips
) d: C3 q, U# H/ B6 X8 Y; ^6 c1 ztvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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* E$ }7 S: f( ^; ~2 j& C! ntvb now,tvbnow,bttvb2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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