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[西式食譜] 法式焗薯仔魚批


# L& U: W& g3 }; M2 m. [8 Y# xtvb now,tvbnow,bttvbIngredients(四人分量)
6 m% l4 n7 O9 e7 y去骨魚柳.....300克公仔箱論壇* e7 Y1 k1 K) ^1 z
去皮薯仔200克(切1cm厚片)
4 o, T: j* c$ t# L4 b6 e* g公仔箱論壇蒜頭.....20克
0 K' u& ^9 N3 j" ]忌廉.....30克公仔箱論壇' k- ?! P5 x$ T: @! D
橄欖油.....30克5.39.217.76  ]- I; y( {& r
鹽.....5克5.39.217.768 h! H9 A! K* U: X7 _9 H
日本麵包糠.....25克
7 c" Z, s8 x% e! W# J: H溶牛油.....15克$ G5 E, o: `: p3 t7 X1 J, l( G, j
番芫荽碎.....4克
" Z( K* C1 M% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C$ G; j2 \' Z5 b: c! _, i

$ h3 m1 y3 K5 T5 F9 ]0 v7 g7 hSteps5.39.217.76" u6 L* n6 _, w. o, W5 P' ]$ v; c
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 s+ n  n7 ~) n, D" `. D4 l! X6 o
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內,用餐叉壓成蓉。
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0 N4 M5 |% S) z* g. ?  Z  X' w# f! \3.加入忌廉、橄欖油和鹽,攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~- p, S, d% o! K4 k$ M

8 [% V5 u1 w" |. Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠,下少許鹽調味。
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: g4 @5 H1 q/ q; R/ m公仔箱論壇6.把所有材料混和後,均勻地撒在薯仔魚蓉上。
4 b8 ~: I# O6 e: c6 f: a8 s+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V! J1 Q1 u0 S" q1 O8 ]tvb now,tvbnow,bttvb7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q0 L! [- V5 {! y- z0 c$ w

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Tips
4 G0 A/ z7 c- [6 N9 w1.薯仔魚批,可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。
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