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材料：4人分量
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材料功效：
, K" H1 t7 t7 ?# C1）苦瓜.....3個（必須用雷公鑿）-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣公仔箱論壇1 o m% B9 j" W/ P+ H* y; D
2）蠔豉.....2両約12粒（不可用金蠔）-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q1 @7 V S( l9 Q3 x3 @: h
3）黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫（先浸一小時，避免因豆類引起腸胃脹氣不適，而且容易煮軟）
7 r& V( D9 U- D. O, y& Ctvb now,tvbnow,bttvb4）鹹菜約$8-清熱，下火（記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉，鹹酸菜則有葉子，當中的酸有可能刺激敏感皮膚）
; [! `( ]& j3 D4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）排骨.....一斤+ m T/ s7 G4 O/ H* T4 `9 {; n" b
5.39.217.76$ T5 k9 T- G1 x8 y T
3 V) f+ g# h. O) `tvb now,tvbnow,bttvb做法
( x* _/ }9 }- \6 }/ C公仔箱論壇①苦瓜洗淨，去瓤，切件
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# u- u9 e3 C! D' x5.39.217.76②黃豆洗淨，先用清水浸1小時
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, T, M, s6 Q# m6 z. N# s5 ^tvb now,tvbnow,bttvb③排骨氽水
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④鹹菜洗淨，用清水浸15分鐘，瀝水備用
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0 R4 F% H. }0 H& Btvb now,tvbnow,bttvb⑤蠔豉洗淨，用清水浸10分鐘，瀝水備用
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⑥水大滾將所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火煲兩個半小時
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# x. O1 y5 c c* B! t( `: Ltvb now,tvbnow,bttvb注意：★
9 a/ n% `+ N1 Y7 V: |因為有鹹菜，建議先試味再加鹽，避免太鹹 |
發表於 2015-8-31 07:07 AM
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