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材料：4人分量
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材料功效：
; @% t% V* `0 h' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）苦瓜.....3個（必須用雷公鑿）-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣
% L0 j/ j2 N2 y: t4 X/ k2）蠔豉.....2両約12粒（不可用金蠔）-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血
) R# ]% J6 \9 @1 t3）黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫（先浸一小時，避免因豆類引起腸胃脹氣不適，而且容易煮軟）
9 L" l, h8 \# N, S/ ?' p6 mtvb now,tvbnow,bttvb4）鹹菜約$8-清熱，下火（記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉，鹹酸菜則有葉子，當中的酸有可能刺激敏感皮膚）5.39.217.768 y+ \* B. R/ V4 D
5）排骨.....一斤5.39.217.76& p2 k/ f4 A3 n3 Z: [9 H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z" p' _4 W J* M2 ~# `. j
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 n5 s$ O- W8 C- w% X6 O
①苦瓜洗淨，去瓤，切件
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: v' ]4 O+ ^) V3 R8 L②黃豆洗淨，先用清水浸1小時/ V' o& a8 j, d% {$ }& A* p" x- x) @
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③排骨氽水
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8 U7 R1 |; e4 D5 l1 Jtvb now,tvbnow,bttvb④鹹菜洗淨，用清水浸15分鐘，瀝水備用5.39.217.76* L' c7 P$ t2 ^& |( ?7 Q/ H# C
8 z6 R: _4 H2 o. K9 z! h公仔箱論壇⑤蠔豉洗淨，用清水浸10分鐘，瀝水備用
( T Z) q A$ F9 f6 T7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 E5 `. B: ~1 s8 \& ?
⑥水大滾將所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火煲兩個半小時
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. r* L! y3 Y* f/ f注意：★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G% L, E% f- |$ V w
因為有鹹菜，建議先試味再加鹽，避免太鹹 |
發表於 2015-8-31 07:07 AM
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