Ingredients（四人分量）$ {( X3 n+ E7 ]. M- S/ a' I* V; ~
雞腿肉．切塊：500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s' w+ s, T, j3 t" \# c/ I: k/ t$ T
洋葱．切碎：20克
1 U5 N i/ [, L+ B9 ]' \公仔箱論壇薑．切碎：10克
1 ? Y: j; G( \& O5 n1 e公仔箱論壇蒜頭．切碎：10克
# r. X7 w( U2 J生抽：10克
) @% P' o+ c# _: ?& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽：2克: W$ c' B/ \; c
糖：2克
% J. g z& }+ M0 d麵粉：50克
+ B& k# Y! }& u8 b4 t7 w公仔箱論壇粟粉：20克; k/ s; h4 ~0 h8 |+ p; ~
發粉：2克
3 h5 i+ u) ]$ {; xtvb now,tvbnow,bttvb清水：100克
$ b. `# Q0 e; i" U, Utvb now,tvbnow,bttvb油：30克; n( ^# s6 e# U( R" g" z5 Z
檸檬皮．切碎：1/2個
0 b; I: N! F- b5 g% ]% \( o& U* xtvb now,tvbnow,bttvb鹽：10克
Q& L2 P l/ K* X. S' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \; r6 t2 ~: k) X
) \1 n. v2 I7 x, {3 ASteps
. k o. u, r" [$ K. ~! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。2 t$ U- t& R8 H: x. S0 s
tvb now,tvbnow,bttvb) [3 o3 o5 h& g* k* ~3 X
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。5.39.217.76" L, u" S5 L( ]4 m% s1 `
; S4 J* ~) I. e* L/ H9 E
3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。5.39.217.76 U6 Z/ f) e+ M! \1 k. D2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D( E& ], P5 h( y, }. t. `
4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
. b4 z9 K9 x9 s2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f% y/ |: n# X5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。公仔箱論壇( G. q6 ~2 W/ |- _% d4 _
! j, w& R5 T# f2 D公仔箱論壇
$ W) B+ Z- d* V9 A6 yTips
" n" h, L& d8 y9 jtvb now,tvbnow,bttvb雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
| 