Ingredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y' i0 U C* [% K) c; @. | O
雞腿肉．切塊：500克5.39.217.767 S7 H) h6 E& e- z" \
洋葱．切碎：20克tvb now,tvbnow,bttvb0 P Y d5 R% S* L
薑．切碎：10克tvb now,tvbnow,bttvb6 q z* D2 ^5 D# K; p
蒜頭．切碎：10克
) ` {% e- `% y+ I7 N! v2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽：10克
% n, d m# Q; m, r1 ~% z5.39.217.76鹽：2克; P' o. F3 w9 E4 n8 I) v N
糖：2克4 q. p5 y: ]) N9 \; m# {
麵粉：50克
2 z; D. \, Z% q3 b n0 j! y5.39.217.76粟粉：20克
- k8 N4 N8 G# y發粉：2克
, z! d2 f$ q( M9 J! U5.39.217.76清水：100克
# F. o: s3 h. L: R油：30克
* r: z3 z5 J; Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮．切碎：1/2個
* M' ?/ I4 w5 |3 s& [3 O0 t8 M鹽：10克
; Z. d. R) w6 ]- a$ Q9 R2 }
( t9 _2 X* _, x3 h; X ]) Z: s公仔箱論壇
+ V( a% |6 m- E1 J9 G" j' a$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
: F6 N( v7 W! B" p: Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
$ T( e; L+ ` S" b) @3 ltvb now,tvbnow,bttvb
3 ~2 v5 ~' W# V( rtvb now,tvbnow,bttvb2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F- G5 u) l V- Z6 B
7 Q O' j' v$ ?1 K, ^$ z8 m4 P3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
: K8 l7 m0 X+ a; x2 Otvb now,tvbnow,bttvb) [5 ^: X. A# A0 Z1 c1 a1 \9 \: M0 G
4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。( ^. x4 T3 H% T* d F9 ?; H
e& S3 h, U/ d6 M* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
, S+ d$ s% E, h0 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- R6 V% i) l2 s' f" W* r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R+ q- Y% V' c5 }* r2 |; p
Tips
4 M& ^7 |2 a7 t5 s; Wtvb now,tvbnow,bttvb雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
| 