材料：tvb now,tvbnow,bttvb, W; S: [7 c3 Y; P3 P8 W8 l
高筋麵粉.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- L8 ]3 ~4 V) ]
砂糖.....2茶匙8 h) T6 l! P! g$ v3 G4 U6 v* q
鹽.....4分1茶匙
/ v6 E) k+ p4 m牛奶.....500ml& {8 f6 @2 y4 ~# l0 }6 J
雞蛋.....4隻
8 E* @4 C% g0 V: J/ D* s/ V' ~5.39.217.76菜油（煎班戟用）.....適量
: q; K% e' ~4 O- j# n甜忌廉.....400g公仔箱論壇* F3 _# R. |7 s9 S% ^
香蕉.....4條5.39.217.76( Z5 H; H, M6 ]" D7 t; o5 @
砂糖（炒香蕉用）.....適量
* u5 B9 C$ V; Z公仔箱論壇牛油（炒香蕉用）.....適量
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1 [2 M. Y1 m: @7 ^* j# D' {8 w5 _: I1 g+ q做法：
1 ]* C ?( F' K. P# \公仔箱論壇1.香蕉去皮，切片，大小隨意公仔箱論壇# D; g5 H7 q* ^7 V) c1 t$ R8 }, o
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用" C! Z5 ~, |" K' D; t
* P0 e* }6 ^3 _ e1 ~& u5.39.217.763.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿公仔箱論壇9 n6 T7 I& Y9 w: A1 H. |% P
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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5.打起甜忌廉至企身，備用
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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