材料：
. a5 E! Z" }8 R% r; ^* B* F4 S公仔箱論壇高筋麵粉.....200g
( l( c1 K( D S/ s/ `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2茶匙
3 j/ X; O: p( z v+ |5.39.217.76鹽.....4分1茶匙9 m A9 s9 K( l9 d0 a$ g, c
牛奶.....500ml
$ w% x) [) x& e* L: Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....4隻
! G- o3 p5 L+ I: \5.39.217.76菜油（煎班戟用）.....適量5.39.217.76/ r2 \2 b! m; c6 [4 J# N( r; w( D& e
甜忌廉.....400g' ^( T) `5 H; h
香蕉.....4條
3 g8 X4 }* c4 O9 F5 C5.39.217.76砂糖（炒香蕉用）.....適量: h* B W; P l4 f
牛油（炒香蕉用）.....適量
3 Z; U0 v6 z: N9 B/ U! y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m, z2 D6 y( p; \" e; ?" Q. n, L9 `' u
& L& p$ ]5 \ E2 H5 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 V/ x$ j8 \) n& M公仔箱論壇1.香蕉去皮，切片，大小隨意4 \0 U$ z1 B% u4 n8 W' g/ a4 M
' R1 g& N5 h& N3 e# e2 `* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用) m6 c; h. D# r% K( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m9 ~7 R- {" _" ]/ `1 f
3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿tvb now,tvbnow,bttvb3 p) m( N, k/ k' x+ E* i! Z
0 C& |, Z4 E9 N4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠5.39.217.767 F& w% V( q3 S! _ ~ A
( y& f( Z5 C$ X, q: a; m; n9 M6 o, i5.39.217.765.打起甜忌廉至企身，備用0 e3 v+ W+ T( P. I1 n) ?
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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