[甜品] 千層蛋糕

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e, _) ?, e7 a: f9 t3 A
高筋麵粉.....200g
! j, X4 s$ V3 Y5 O4 c7 w砂糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q# E9 P* w) K; k( s1 ~
鹽.....4分1茶匙
' D5 _4 F9 v" E% P公仔箱論壇牛奶.....500ml
- C# B7 d. F/ [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....4隻5.39.217.763 O4 B  D  x: c2 y4 w4 K! p6 Y2 Z
菜油（煎班戟用）.....適量
/ g) Q: d( j; x) g' l公仔箱論壇甜忌廉.....400g
' I3 G3 |$ m5 m5.39.217.76香蕉.....4條
% C1 X" A2 n, [; A砂糖（炒香蕉用）.....適量
) v# W% N( l' |牛油（炒香蕉用）.....適量9 e/ C' f8 q+ N! a# L
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d! w" R# v9 g) j/ L/ L
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& a* e+ @" Y# V! u
1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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; y4 [' c6 C9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿tvb now,tvbnow,bttvb5 D! o! e8 ?* t% d  m
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠公仔箱論壇) J4 L* Q: f& p
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5.打起甜忌廉至企身，備用tvb now,tvbnow,bttvb, T) q+ G' P, K" z' z$ f4 P$ e

( ~3 O* N1 M7 u0 Q4 G" m5.39.217.766.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。