材料：
, P+ U) t; o7 T/ g* n0 } _, w4 Y8 ]高筋麵粉.....200g
/ F0 s) y6 Z1 m4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n: c& e) w) @# _* ~1 t
鹽.....4分1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( ?1 A. ^/ ~1 C. g$ U0 i9 g8 A
牛奶.....500ml" U* D+ l, Z% ]. t8 v1 o
雞蛋.....4隻
' q3 @3 f: A# M Z8 d- D: d$ }5.39.217.76菜油（煎班戟用）.....適量$ p; l4 _. f$ W3 z4 [% }$ y
甜忌廉.....400g
) C! p; L$ i- z) |9 h& s; P1 K5 C5.39.217.76香蕉.....4條
9 J/ t/ C: Z# f6 {砂糖（炒香蕉用）.....適量5.39.217.765 c) J$ } `" X- x; W) R- R
牛油（炒香蕉用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) L1 ~$ Y8 J. _5 \1 {- v
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# y! l0 B1 d1 b( O' vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 K2 Z% l8 `2 b3 W% H5 d9 `tvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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1 J/ G! {5 d) O( W8 d' _; z& x) r2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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! s" D; D0 n1 \$ X# @: L公仔箱論壇3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
; f" I0 W9 @, o1 F4 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X0 V( P9 M! I6 L5 l8 G: [9 u
4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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. }0 |) \4 I9 P% O& S) {( Q5.打起甜忌廉至企身，備用
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5 H$ A7 N* q3 {( z8 r2 b6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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