材料：公仔箱論壇6 [& l4 D1 ]" n$ b) U% q2 d) u3 o
高筋麵粉.....200g
. O3 y: O/ x0 v- ] Z5 X; S! }4 S, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2茶匙
7 y) a1 _$ y G* _. ]: m鹽.....4分1茶匙
5 A8 L& K' s; M3 c公仔箱論壇牛奶.....500ml公仔箱論壇* d+ o5 [# h2 P
雞蛋.....4隻
; Y* @& l8 K# u8 P6 ?8 F) R7 [) K5.39.217.76菜油（煎班戟用）.....適量
- ~; o' B& E. `& d. |甜忌廉.....400g
% M( a b- K! \2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉.....4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, Z6 D' l4 n
砂糖（炒香蕉用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" d9 @* Z" P4 \
牛油（炒香蕉用）.....適量5 e/ Z8 V- M/ d& [2 ]! B
2 \( W$ a# g% o8 m: m2 O公仔箱論壇5.39.217.76( W9 r( @, ? B2 B1 b5 o$ I
做法：
( h. {; Z! Q8 _' `. d4 {4 L! K1.香蕉去皮，切片，大小隨意
& K/ l4 [+ n5 k5.39.217.765.39.217.761 z! R2 K" [; _/ D
2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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" B: j; r! {/ \- x3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿5.39.217.763 F3 Q7 V' O5 u& B
3 C5 C1 w" b* \ ?4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠8 b9 J& b3 B0 Y# h* S
1 ^. S5 @" U7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打起甜忌廉至企身，備用
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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