泰拳和泰國菜有甚麼關係？最近香港泰拳拳王杜恆霖就將兩者結合，於銅鑼灣開設首間以泰拳主題的泰國餐廳，主打新派泰國菜。/ E/ E- `& _$ n/ z7 N) y1 P- q5 A
) @, l7 h- b t3 }8 v公仔箱論壇餐廳設計貫切泰拳主題，掛着沙包、枱面放了拳王海報，又有拳王贏得的金腰帶，特別設計的黑色鐵鏈沙包型椅子。看着大電視不停播着精彩的泰拳比賽片段，食客猶如置身拳館一樣。* \( P5 C, ~4 \+ |0 Z, @
1 ^' h7 J# v2 o( Z% q+ M) s公仔箱論壇菜式同樣有看頭，像香辣蟹夜明珠，新鮮荔枝肉釀入新鮮梭子蟹肉，以泰式醬汁調味後，再淋上檸檬香辣汁。入口清甜，蟹肉鮮甜，是必吃頭盤。
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4 I9 z& q. \! J5.39.217.76另外，大大碗的拳王珍寶湯河，惹味的冬陰公湯底，配原隻印尼花龍蝦、北海道帆立貝、馬來西亞大蜆和紐西蘭青口等海鮮，與兩至三人分享也沒有問題。海南雞亦很特別，文昌雞用雞湯溫火焗熟，上碟前再淋上熱雞湯，不但保溫，更吸收了湯的精華，雞肉嫩滑入味，值得一試。公仔箱論壇& q5 X5 W8 R8 \, P$ _# q7 ]% ~. z
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拳王珍寶湯河$228
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海南雞$884 E: _. i$ o, W! m
& k8 q; [7 d6 o- K1 O; P公仔箱論壇拳王泰國餐廳
* e: E7 N7 }% ?. Q* D2 `地址：銅鑼灣謝斐道拔萃商業大廈
& b5 L: V7 c) z5 D營業時間：12nn-12mn |
發表於 2015-8-30 06:59 AM
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