泰拳和泰國菜有甚麼關係？最近香港泰拳拳王杜恆霖就將兩者結合，於銅鑼灣開設首間以泰拳主題的泰國餐廳，主打新派泰國菜。
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! k3 T# T3 r% u% ]0 }2 Z ^餐廳設計貫切泰拳主題，掛着沙包、枱面放了拳王海報，又有拳王贏得的金腰帶，特別設計的黑色鐵鏈沙包型椅子。看着大電視不停播着精彩的泰拳比賽片段，食客猶如置身拳館一樣。
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菜式同樣有看頭，像香辣蟹夜明珠，新鮮荔枝肉釀入新鮮梭子蟹肉，以泰式醬汁調味後，再淋上檸檬香辣汁。入口清甜，蟹肉鮮甜，是必吃頭盤。公仔箱論壇+ K# G p9 ~8 U) P" r4 J5 E. i
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另外，大大碗的拳王珍寶湯河，惹味的冬陰公湯底，配原隻印尼花龍蝦、北海道帆立貝、馬來西亞大蜆和紐西蘭青口等海鮮，與兩至三人分享也沒有問題。海南雞亦很特別，文昌雞用雞湯溫火焗熟，上碟前再淋上熱雞湯，不但保溫，更吸收了湯的精華，雞肉嫩滑入味，值得一試。5.39.217.76) @9 Y# G# Q7 ], H. U
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拳王珍寶湯河$228公仔箱論壇( N$ t: h+ V- z, x M% U3 b* \3 s% D
香辣蟹夜明珠$68
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海南雞$88tvb now,tvbnow,bttvb& ^1 h7 Y; W- }8 E4 Y! D3 Z/ x
2 P/ o+ z2 O- Y6 D! `5.39.217.76拳王泰國餐廳
) b+ Y p$ S1 k4 @地址：銅鑼灣謝斐道拔萃商業大廈7 T9 r* p& i7 B {, Q/ g7 j
營業時間：12nn-12mn |
發表於 2015-8-30 06:59 AM
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