泰拳和泰國菜有甚麼關係？最近香港泰拳拳王杜恆霖就將兩者結合，於銅鑼灣開設首間以泰拳主題的泰國餐廳，主打新派泰國菜。
a6 N2 `7 }8 f2 K! p$ qtvb now,tvbnow,bttvb
L# K( ?- b# @* k4 h1 K; N餐廳設計貫切泰拳主題，掛着沙包、枱面放了拳王海報，又有拳王贏得的金腰帶，特別設計的黑色鐵鏈沙包型椅子。看着大電視不停播着精彩的泰拳比賽片段，食客猶如置身拳館一樣。+ S3 |, u% t" q6 B& _
tvb now,tvbnow,bttvb# G/ I+ t8 k4 H7 M5 d% f$ }* j! @
菜式同樣有看頭，像香辣蟹夜明珠，新鮮荔枝肉釀入新鮮梭子蟹肉，以泰式醬汁調味後，再淋上檸檬香辣汁。入口清甜，蟹肉鮮甜，是必吃頭盤。5.39.217.76' ~% ~. h* p. G* K, ~1 v
: [" n8 x8 J/ l, s5 h
另外，大大碗的拳王珍寶湯河，惹味的冬陰公湯底，配原隻印尼花龍蝦、北海道帆立貝、馬來西亞大蜆和紐西蘭青口等海鮮，與兩至三人分享也沒有問題。海南雞亦很特別，文昌雞用雞湯溫火焗熟，上碟前再淋上熱雞湯，不但保溫，更吸收了湯的精華，雞肉嫩滑入味，值得一試。公仔箱論壇3 L6 M- b' W* I9 z" T( J" W! }
0 S6 b/ ?9 s3 q- T1 X! a1 |: I6 Z0 F$ j3 w5 M
拳王珍寶湯河$228
, M4 C5 _; M' M1 W$ D& [公仔箱論壇香辣蟹夜明珠$685.39.217.76- y$ F/ h e& _9 w( D
榴槤砂金糯米滋$58; W e, A& L% g0 v
海南雞$88
' j o3 F$ s% c+ W5.39.217.76
6 f( _- Q# {+ X4 ttvb now,tvbnow,bttvb拳王泰國餐廳
+ o+ n* @( K2 `/ n5.39.217.76地址：銅鑼灣謝斐道拔萃商業大廈
( C" S' U, w- Y* H5 Y# h c公仔箱論壇營業時間：12nn-12mn |
發表於 2015-8-30 06:59 AM
| 