立秋雖過，但天氣仍然熱辣辣，很多人也是繼續凍飲、雪糕不離口的消暑，然後，發現自己經常無端端肚瀉，又容易有幾聲咳……不想再給這些小毛小病困擾，以下的入秋簡易養生食療貼士，懶人如我都有信心做得到，建議細讀。
2 L" g5 J, V7 G3 x7 w2 W, Ytvb now,tvbnow,bttvb! s+ P2 h8 x- [
易咳嗽常肚瀉有原因tvb now,tvbnow,bttvb" _) b' `% Y4 P4 d1 ]1 o6 V) |
- `/ M% ]9 [& q7 j入秋，天氣開始乾燥，間中有幾聲咳，可能你會認為幾正常，但肚屙呢？你可有想過自己近期飯後何以常會肚瀉不適嗎？
. C% i! [% @$ M# j) j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 W2 Q$ ]$ b; j! f: Z1 C
國際藥膳食療學會會長、註冊中醫師侯平解釋，由春夏到入秋，大自然氣候是春天陽氣不斷上升，至夏天最熱陽氣最盛，到立秋步入秋天，陽氣慢慢收而陰氣漸長，隨氣溫濕度下降燥氣上升，人容易缺乏水份，很自然容易出現口乾、舌燥、皮膚乾燥及大便乾結等表現。
3 r! X6 o1 S4 d$ _2 F$ n$ R5 e
, w# ~- _% b, Ctvb now,tvbnow,bttvb「而容易肚瀉的情況，很多人誤以為自己食錯嘢所致，但其實原因大多數都是『食錯凍嘢』先真。事實當下暑熱未收，不少人忍不住口仍會大啖啖的吃雪糕、大大杯的喝凍飲，這樣過吃生冷的飲食習慣，不單易傷脾陽（脾胃陽氣），更會令人體內在熱毒透不出來（溫熱內蘊），當毒滯留體內，便易有肚屙的肚瀉反應，大部分病例都會吃生冷後沒多久便肚痛肚瀉，亦有個案會大便不通數天後再瀉。」
6 E6 X3 K# ?8 X @" m) r0 C公仔箱論壇/ m4 y, M" Y5 M( h6 V% M
這樣的吃生冷後肚瀉徵狀，我估很多人都有試過，只是從沒探究原因，過後更不會知有「扶正脾陽」的需要。「除非身體抵抗力較好，否則體弱者肚瀉過一次，很容易會再瀉，如肚瀉兼有發燒表現，切記要求醫，因為已有演變為腸胃炎感冒的可能。沒發燒徵狀者，肚屙後最好扶正脾陽，宜選溫熱食材適當的給身體清熱解毒，例如簡單以薑、葱、甘草滾瘦肉吃（飲用 2-3 次），或是餐食多加薑葱，都可適度有助脾陽恢復，減少身體再有容易腹瀉的情況。」
$ P- S2 i! y6 u) ?" W0 M5 K$ \$ v1 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o& W1 ~+ b5 E+ `5 z
秋季養生：潤燥+養陰
0 u( A4 |9 o% e0 f
0 F2 H2 @' D6 w3 h撇開肚瀉問題，論秋季的養生重點，侯醫師強調是「潤燥」及「養陰」。
# T4 F( f& W! x( O* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W: \8 U' S3 W% a9 T, k& t+ t: B' D) C5.39.217.76「所謂養生，最主要目的是適應自然。因此由當下至 10 月 24 日霜降前（步入冬季的節氣），整體氣候都是乾燥、濕度低，人要按自然養生，水份補充便一定要足夠，而『潤燥』的關鍵，正正就是要增加身體水份。」解說潤燥方法，他指一要提醒自己多飲水；二可多吃甘潤食物如蜂蜜、芝麻、番薯，以及生果如啤梨、雪梨等。「甘潤食物有潤大腸作用，其中像蜂蜜性平、味甘，功效兼可清熱補氣、潤燥解毒及防止動脈硬化等；而芝麻性平、味甘，也可補肝腎、益精血及潤腸燥。這些食物秋後多食用，對增加身體水份很有幫助，可有效防治燥咳、皮膚痕癢等不適徵狀。」5.39.217.76' z% J& w# j: t0 v: e, G( Y# ~
+ l% i7 @3 i' O6 `$ E7 V
至於秋季養生的另一重點「養陰」，簡單理解原來即是要養血。「因為入秋肺燥，人容易咳，所以在增加身體水份之餘，更要養陰增加身體血液，以預防血燥引致咳嗽，故建議日常飲食可配合補血食物，例如百合、蓮子、蓮藕、核桃仁、枸杞子等。簡單者可一人分量以百合、蓮子各一両加冰糖煮糖水吃，一家大小的亦可以蓮藕加西施骨各半斤煲湯飲用，一周食用約兩次，已可達致養陰作用。」下為各食材的性味作用：
0 h! k. Y( y: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w4 ]/ R9 ^6 X* C2 N‧百合：性平、味甘微苦，作用可補肺潤肺、清心安神、消除疲勞及潤燥止咳。
+ i v$ w7 G" @( g$ W* D% {5.39.217.76- L+ N# F8 Q- i7 B: U4 I
‧蓮子：性平、味甘澀，作用可養心、益腎及補脾。公仔箱論壇1 [: ~# w& K. u+ `/ I/ z* J
2 C) q1 C( i" Y: c- w( u# ntvb now,tvbnow,bttvb‧蓮藕：熟藕性味甘溫，作用可健脾、開胃及益血。
: V$ [( P; }: }7 H6 J: atvb now,tvbnow,bttvb1 @3 d1 B2 ` v" ~' F7 x
‧核桃仁：性溫、味甘，作用可補腎固精、溫肺定喘、益氣養血，以及潤燥潤腸。
7 Z* m4 g5 r' }5.39.217.76
% `6 S0 u2 q, W5.39.217.76---------------------------------
# Y H" c7 h6 r7 m5 k3 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# ^/ ?$ k, c, z) T: [
入秋生活作息調整# W: a' d" w( A
tvb now,tvbnow,bttvb {0 s; c+ R2 x% g! y8 h
增加運動：建議多做帶氧運動如跑步、踩健身單車等，以提升血液循環及魄力，增強抵抗燥氣的能力，否則腸胃差抵抗力偏弱者很容易肚瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l2 b( D P2 H% \0 k
7 O# s% m8 m& B" K& }- A常備外套：入秋後早晚溫差較大，加上都市人常處身冷氣環境，如感冒着涼便容易引起燥咳，故宜常備圍巾或外套，多注意身體保暖。 a6 e' k: S, {7 E8 ~3 |
6 i$ d) k e! z- t
早睡早起：天色漸見日短夜長，人也應順應自然，調整作息減少捱夜，盡量早睡早起以適應秋高氣爽的大自然氣候，最好晚上 11-12 時已應入睡。
3 \, K3 ]4 c3 @4 v; E8 ?
$ Q& C7 Q1 r2 A; M4 p$ i; g" V; Z5.39.217.76減少辣食：秋天最建議食用的是甘潤食物，淡鹹食物亦可。至於辛辣食物因會令人出汗，更揮發人體水份使人乾燥傷陰，故在秋燥當下應減少吃辣，而酸食雖可生津，但亦只適宜少量進食，否則過吃會對肝臟無益。
- e$ e0 n2 V% I) c) B5.39.217.76
* j0 a6 o5 Q3 @* @! _公仔箱論壇多吃米粥：米粥可益氣生津，秋後不妨多吃。公仔箱論壇. W8 f! G3 H% w
5.39.217.765 e" j- Y% R; x3 u" z" V
生果適量：生果水份高，但日常食用 2-3 份已很足夠，過吃也有可能傷脾胃陽氣。tvb now,tvbnow,bttvb; v0 C: `7 H! z; D6 j, X5 V4 N
2 b7 r" l) D/ o6 S U% J5.39.217.76---------------------------------$ @: @/ C( Q7 y1 g# D
4 V1 j$ E$ R$ K$ t3 o/ g w
懶人養生推介5.39.217.76) N G& e! D6 M, g f
) _# |% t. L/ w5 ]/ J: G7 a, f5 Ftvb now,tvbnow,bttvb早晚飲兩杯：晨早飲杯淡鹽水，晚上則飲杯蜂蜜水，就這樣簡單的「飲兩杯」，已可增補水份、防便秘的作用，有養生及抗衰老之效。公仔箱論壇) {! u" y( Z7 X _* S: N" K- A1 Y9 K
N% f% g1 ?3 M" {8 H+ y# r枸杞子焗水：枸杞子性平、味甘，單一味用焗杯焗水飲用，已有滋補肝腎、養陰潤肺功用，焗飲時加點冰糖，更加再增滋潤效果。 |
發表於 2015-8-29 05:36 PM
| 
