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夏天最美味的話題之一，就是日本岡山水蜜桃和葡萄上市了，在沒有四季的吉隆坡，除了可以在精品超市買到進口的當季限定鮮果外，整個8月，你也可以在倉田高級日本餐廳嚐到用清水白桃、比歐內葡萄和翡翠綠葡萄製作的點心，感受甜滋滋的幸福滋味。tvb now,tvbnow,bttvb7 \ x6 P: s/ F3 u; M, A
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崗山特產的比歐內葡萄和翡翠綠葡萄，各有不同的特性，令人著迷。$ G4 r8 d& o& _5 X5 @1 R. G$ I
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產期從7月下旬至8月中旬左右的清水白桃，被譽為“桃子中的女王”，其表皮乳白中透著淡淡桃紅，氣度非凡，其果肉柔軟，果汁豐沛，果香撲鼻，切薄片和奶油一起捲進口感細緻的海綿蛋糕裡，依然掩不住那貴族般的香氣！公仔箱論壇2 v5 ~% ?& {8 ]9 C( i3 a5 b
G5 }& w8 O; j* |& b$ x8 ^tvb now,tvbnow,bttvb7月下旬上市的清水白桃，外皮乳黃透著淡淡桃紅，被譽為“桃子中的女王”。
: d$ X% J* x+ d* D; A+ e5.39.217.76以矜貴的清水白桃作為主角的另一款點心是“桃子和豆腐芭菲（Parfait）”，甜美卻依然清爽，幸福滿載。( p9 F/ {4 D9 z G/ R
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清水白桃蛋糕卷/RM37.30細緻的海綿蛋糕，中心捲起輕盈不過份甜膩的奶油和切薄片的清水白桃，這矜貴的主角散發貴族般的香氣，果肉柔軟帶脆。
$ {8 _. P l5 Y7 Y8 b另外還有本來就魅力十足的馬卡龍，內餡多了季節限定的岡山水果，吸引力再翻倍。
* F: n1 a8 y! [, ~" otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y2 e8 K# [: @0 n% V3 W5 y% I
岡山夏日水果馬卡龍/RM21內餡多了岡山桃子和葡萄加持，魅力翻倍！! Q$ g" a. g+ e
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御膳中的刺身料理，用一座小冰山送上，有鯛魚刺身、牡丹蝦刺身和生鮪魚碎肉伴蔥花。
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! P5 w7 j: ~5 A* m" M本地沒有四季，但客人卻可以在倉田高級日本餐廳嚐到崗山夏季盛產的水果料理！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v9 m* T- `) L. M+ D2 C0 L4 P& P
倉田以高級日本料理為號召，當季限定的岡山水果點心以法式甜點手法製作，充滿時尚感，讓人一見傾心。
$ c1 u& i) t5 Q2 |tvb now,tvbnow,bttvb其他料理方面，除了單點菜單，午餐時段也提供弁當御膳，即一人分量的日式精緻套餐，雖然只是午市套餐，但菜式頗多和繁複，每一道都精緻美麗，像刺身料理就用一座小冰山送上，上有鯛魚刺身、牡丹蝦刺身和生鮪魚碎肉伴蔥花，好看好吃。在嘴巴開動前，先用眼睛吃飯，感受日本料理追求極致、細膩的精神。/ ^" K/ O: s3 f H& Z! ~4 I
, v. a1 Y! S* J5 Q7 _& v彩的御膳/RM87.45以天婦羅為主菜的單人御膳，給感官帶來全新的體驗。
6 z$ [+ c7 w0 p* B3 ?5 s& u9 e; Ttvb now,tvbnow,bttvb活用食材本身的味道
. B0 S- s7 R5 X0 g公仔箱論壇米飯不是一般烹煮的白米飯，而是用獨立小鍋烹煮的釜飯，香噴噴美味可口。初春鮭魚最肥美時，廚師會特別製作鮭魚釜飯，叫人食指大動。午市的倉田弁當御膳中，廚師也花心思把釜飯用腐皮和蛋皮捲起，做成類似壽司卷模樣的小巧飯糰，賞心悅目。公仔箱論壇5 X0 n+ F# |/ {! @6 Q4 z; G
一年到頭，每一道料理外表看似不變，其實選用的食材都略有不同，像夏天到了，倉田弁當御膳中的烤魚料理就選用了梭魚，刺身則用了當造的金目鯛，蔬菜類則有蓮藕、烤銀杏等，都是這個季節盛產的食材，吃的都是夏天專屬的味道！
! m7 u' d3 z9 I2 v: Y( u/ J1 {5.39.217.76Kurata Japanese Fine Dining3 {( E( d) @& ~+ \9 D; y6 {! v, o. u4 R2 j
地址：Lower Lobby,ParkRoyal Kuala Lumpur,Jalan Sultan Ismail,50250Kuala Lumpur.
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發表於 2015-8-29 05:22 PM
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