當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時，也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王，於六十年代開業，憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料，但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜，味道香甜卻不會太酸，配鬆軟而烘得香脆的麵包，由荷蘭訂製的雞肉香腸，這份滋味誰說比不上外地三文治？+ {8 p! n) W' r
) {- Q8 B, \) k9 t8 U/ P8 }tvb now,tvbnow,bttvb一到下午茶，餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士，撈麵粉煎的豬扒，及下麵粉及雞蛋煎的魚柳，都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛，咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時，牛肉取筋腩位，先煲後焗再炆，單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕，湯底偏甜足料，一舀起便見大量新鮮蔬菜，是來店消磨的好理由。tvb now,tvbnow,bttvb" w( e! n6 O" u3 _5 Z% c! z5 ]
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雙腸熱狗王$16公仔箱論壇+ d% u* S3 [: j, b
芝士豬扒三文治$42; H8 ?4 R+ E7 d- S1 P" D2 }
芝士魚柳包$41
8 X! c1 Z1 ` e9 N咖喱牛腩飯$58$ z) l5 L# r' M3 g4 ~3 K! V
羅宋湯$27
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永樂園餐廳: E. L( C5 b+ Y! I+ ]% Q) [1 c
地址：中環昭隆街
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營業時間：星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息) |
發表於 2015-8-29 06:17 AM
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