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[中式食譜] 海風涼拌

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材料:     5.39.217.765 \: C: w4 H) ~, I  o3 P9 M
新鮮龍鬚菜100克(洗淨)、大豆芽菜50克、黑木耳絲15克(浸軟)、菜脯/大頭菜100克、豆腐卜6粒(切塊)、紅椒1隻、中芹1棟(切段)、薑2片(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb7 h6 C: y# G6 J" W6 F

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( m/ B3 A  |  u7 g* itvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb! R% x! d) E8 Z3 b
鹽1茶匙、麻油少許5.39.217.763 D" u. A% Z7 ~7 J! w: ?

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& Z; N- ^* j" c# \+ q3 C6 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
5 |1 r2 l9 T9 y# x5.39.217.761.龍鬚菜灼水30秒,然後放回凍水,隔乾備用。
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2.下油爆炒薑片及大豆芽菜,加入菜脯、豆腐卜、木耳絲、芹菜及鹽兜炒。
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* k+ T, Q: R! h6 s3.加入龍鬚菜、麻油兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 F9 l& E( O+ K- S% f/ V6 ?8 O% A  p% Q

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