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[中式食譜] 海風涼拌


- a! x: G2 U" u/ _" d材料:     
" f3 a% O, q% p新鮮龍鬚菜100克(洗淨)、大豆芽菜50克、黑木耳絲15克(浸軟)、菜脯/大頭菜100克、豆腐卜6粒(切塊)、紅椒1隻、中芹1棟(切段)、薑2片(切絲)
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* t8 V- D3 U) n5.39.217.76調味:     - @7 ?3 ~" E" K9 u
鹽1茶匙、麻油少許
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" g* L, V/ q* E& H. H6 l做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 p0 m. U2 c  |6 m
1.龍鬚菜灼水30秒,然後放回凍水,隔乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 h0 f/ ]- N6 p" G% _: P, G
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2.下油爆炒薑片及大豆芽菜,加入菜脯、豆腐卜、木耳絲、芹菜及鹽兜炒。5.39.217.76" |$ J6 h. h; R3 [; X2 d$ d! u
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3.加入龍鬚菜、麻油兜勻上碟。5.39.217.76% g2 S+ q- V' O" v! p. E+ N6 K
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