[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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材料:     5.39.217.76) w$ z9 T& o7 e" b5 Z) D
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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2 ~; l7 ^2 z* j5.39.217.76調味:     公仔箱論壇$ m% P4 x( ^# a) q" Q
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb  t* f4 y: L0 Z3 N2 d' G0 P

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9 N6 Z6 n, f- {7 p; Etvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# F. C+ C2 ]1 c! O' {1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。公仔箱論壇# ]' r- R5 ^" G. K  z: n3 a

' Y! k( T; A% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
1 M. u4 V# i, G& U- {/ H7 X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E+ y+ i% q2 Z; b