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材料: ! [6 _' x/ {0 O* T( |9 g0 s) b* T5 A
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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4 p" O: |) ?3 L/ c* H6 ?: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C) ^+ G% G4 W5 f. u7 c) e
調味: " y( }- y" J3 W4 @* F
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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2 |: G& B" t8 M6 \: H1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇3 o5 J) A* L# M# t# k: K8 o
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ l1 m. f1 l
/ Y) Y) h# m0 d( N2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
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9 \' `5 \: C# t* n8 R" v$ I, T3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
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發表於 2015-8-29 06:13 AM
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