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材料:
( }7 w7 e% t) p" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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; @# w# |9 p) z* e3 M1 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味: & K' D3 N% h7 D+ ]
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5 v% J9 Q2 g* ]6 w. ` [8 U
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1 a. O m. l1 b1 f3 ^, b) z6 o0 ~做法: 5.39.217.76& W9 }& R; p4 V
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。
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6 J! ?8 [2 d; ]& H0 s+ W5.39.217.762.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
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發表於 2015-8-29 06:13 AM
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