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材料:
. j% N: a/ K; F' X; f" O3 \: p- D6 K0 { t炒麵餅1個、四蔬200克:絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透,去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半, q/ s! c% m4 d4 a: O& y
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調味: 公仔箱論壇/ x; j: e* [8 U5 ^
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
8 F4 I9 q) [0 R- [6 P X! J S$ a公仔箱論壇1.燒大半鍋水,加入麵餅煮熟後取出過冷河,然後隔乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb S% J. s2 u x9 [* l3 ^' m
/ _* T. M. S+ q6 D% I( Q; Z, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒4-6湯匙油,麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。( c, p5 e! s7 k1 r: C; \5 u- J
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜,加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉,淋於兩面黃麵餅上即可。" S! ~) k# H: P/ M$ h S
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