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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 c9 ]! v X% J! e% k$ X, p `
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
4 x8 \+ c' [, J- g+ z0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: 公仔箱論壇& i' e: z( b" t. D" ]
粉漿材料（拌勻）：
; q1 d0 V; L6 O/ P9 |6 P5.39.217.76麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇+ K" ^4 I: v6 u# S
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4 k( a: l$ U) A; e7 A. A C5.39.217.76做法:
1 \% {3 d% u, f0 {0 J5 j0 ntvb now,tvbnow,bttvb1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。5.39.217.768 q5 d9 b! D# ]8 ]. a) M" K
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2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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0 p6 n2 @$ `8 w/ r* X/ x4 Y公仔箱論壇3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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