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材料:
8 S+ e# y% m, ?) A# U. Q大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb# G" Z5 S" c2 b7 J1 q
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" j, U; o1 {& b* @9 s% \公仔箱論壇調味: 3 Z c, a! x( M; [1 V7 G' z8 @
粉漿材料（拌勻）：
. r& o- n* r8 V/ o2 x3 P5 B% d9 F: P麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 z. m9 L$ r: X# b1 ~
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e' z- m7 w5 r) b
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb& }: _' B. p& T6 M2 { w, g a9 D
& I* L/ @- X; |3 K2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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# y# \3 O8 G+ G5 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 P5 [0 K2 k& b
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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