& @+ K" A5 n. _" Y. h) _5.39.217.76材料: * |( R6 p- G; {9 c
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
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調味: 3 Z5 d/ _( H: a! V
粉漿材料（拌勻）：
/ Y1 I! i- ^/ M& j9 j8 A/ ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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$ F! s+ b3 R0 Y% A: U5 I& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' G; x( ]. _4 y& N {1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
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2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。0 O8 {% M& t) G+ y
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb# w, ]1 @: R) J9 O, l# ^0 P
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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