. \" I5 {- a' ] ~' s- X0 M9 N材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 w( S' x' M& n3 k
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m- X" q r6 n n0 M$ _$ x
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調味:
- C! A! d: N, k" ~6 C: \粉漿材料（拌勻）： - u* k6 D. T2 }, u- r5 I( K9 l' Z3 M
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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B) h, T5 e7 p做法:
; C) E o: }& A' z6 x公仔箱論壇1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。; N5 c% B7 E# E, R8 n- U( b$ C$ J
+ i, N% N- [! v0 }2 S! Q3 \2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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0 w& k( k& Z) S3 s! h) W5 I3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。5.39.217.76# e4 G5 U5 A# [0 [
+ Z" {4 ?6 U1 ]8 ]# M2 \8 _0 z& o公仔箱論壇 |
發表於 2015-8-29 06:06 AM
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