: Q) k7 q w6 h% C' h3 b材料:
6 b% t! o: M! p) g+ p& q2 f大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
3 f8 B, A+ S. R/ i2 n: n3 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V) @# R$ s1 `; H# j
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb7 d1 P3 ~- w; P% R3 H% p5 w, r. y# u
粉漿材料（拌勻）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |6 F! T7 y3 L1 v5 X' _, G; n
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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做法: 8 u, x* L: T- J/ E3 i0 \0 r
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h' D% O0 ~4 m7 u9 T1 ~
+ @$ W( |( w- y# `: ^; w; W: p5.39.217.762.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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8 {% ^& e6 {3 k! K1 ctvb now,tvbnow,bttvb3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。) x; K2 M7 u+ `: g+ I
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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