5.39.217.76) X5 {9 y3 R; w. ~* `3 P- X# n( }
材料:
, H. y6 M- H/ W4 q大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯5.39.217.764 F- V) [! y- E8 S( p0 X) o
$ P. v V# d8 Y0 @: H' o
$ Q- P0 K! s5 o; m. e5.39.217.76調味:
! J4 ~5 c u2 b! l6 G/ w% i粉漿材料（拌勻）：
) {7 m6 U( n9 D# b) M6 W- S5.39.217.76麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p! E% z* U, I8 N: F9 c
$ ?2 N3 _# p) I! _7 [, A9 h3 \8 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) e* D$ ^6 V% t( F. ^- J, o
做法: 5.39.217.761 f* s" e6 Z+ E$ ], X. s
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }+ K9 {" O* f0 H/ Z H" x
, B. x. z" b& f2 t) G1 d
2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。$ ?8 e* L- ?3 q& i
公仔箱論壇6 l5 u9 a. e/ [/ @% g1 i( l
3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H6 {( T; m! R/ f: G: k. b# [. M
, j4 F7 b4 H. x9 G; j公仔箱論壇 |
發表於 2015-8-29 06:06 AM
| 