[西式食譜] 紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ J% ]2 Y, }% Q. ]# D& M, n; z( }
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙
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# B; E' G" t+ t5.39.217.76調味醃料（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb1 T1 q4 i9 c* H
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V  l; {* n1 c; I1 W4 t

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( ~  x# O$ G- D  Q! vtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
7 _, Q) l- u0 u2 g! W. [2 w+ o公仔箱論壇1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
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5 @0 B# {* K. |7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
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; O, H  ]; h/ p* n7 F: `4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。公仔箱論壇+ |  s  V% N: F' y' B+ j1 I
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4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。
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