7 W+ _+ P: _ }" f公仔箱論壇材料:
$ D0 L. |1 U) N' C. u: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙
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調味醃料（拌勻）： 5.39.217.769 E3 @. u2 V0 m D
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
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$ X0 W) [% _0 U/ y1 K做法: 2 u! E( F. H. z6 F. ?
1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K R0 z& Z) W" I/ z
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2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
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3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
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& |( a8 G* g" f$ G; z4 p% ^tvb now,tvbnow,bttvb4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。: m. e" R9 j/ X# R, ]. E6 m
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發表於 2015-8-29 06:05 AM
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