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老闆陳生說雖然賺得不多，但令同學仔有飽飯食也是好事。5.39.217.769 I u0 }' f7 {; ^
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7 Q; s- P5 E5 {0 e) Z1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頹，形容詞。可以拼成詞語頹廢、頹喪、頹然等等。反正就是帶負面意思，有唔多掂、了無生氣之意。學生哥飲食字典中，另有一個詞彙，名曰：「頹飯」。頹飯，意指冇賣相冇好餸冇營養的飯餐，頹飯雖然頹，卻因為便宜、醫到肚，成為學界非常受歡迎的lunch熱選。頹飯便宜、款式簡單，對準學生哥胃口，一般由學校附近的良心小食店老闆提供。也因為這點良心，頹飯縱然頹，味道卻不差；而且，肯定足夠讓發育中的同學仔吃飽飽。
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葵芳$13百變餐
( F1 v5 I" W9 Y2 _同學仔的零用錢有限，又要買衫買鞋買模型打機追星追女仔，要慳得就慳，還未吃遍天下美食的他們往往選擇慳住食來省點錢。公仔箱論壇$ N' [7 y5 K6 L l5 H! h: I9 @6 E8 d
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葵涌廣場內的小食店「回味無窮」便以$13飯作招徠。$13，不夠我在茶餐廳買一杯奶茶，不夠中環OL買半杯星巴克，毫無疑問更不足夠讓大劉在福臨門付茶錢，但$13，卻足夠一個中學生吃飽一個午飯！ tvb now,tvbnow,bttvb5 t& R0 p9 U- | A; p4 G! e
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芝士汁雞扒意粉$19公仔箱論壇6 M5 n" W+ z' y- g5 R& k6 }+ k' e
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9 _. @0 J) o0 ?0 m. D咖喱魚蛋飯$13TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M* D6 M7 a* r% Z/ ~% U% A
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黑椒汁珍寶腸腸仔飯$13, w' F u5 s, p3 D) X1 ~" S
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粟米肉粒飯$13公仔箱論壇0 x5 y6 Q- B6 h# Z
" [& U- H# ]: g4 i' E2 V賺1蚊 拉上補下益學生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b+ j% B9 o5 o% B# H
老闆陳生說：「因為附近有5、6間學校，見同學仔又不是很多錢吃飯，加上自己設有食品工場做得來，又有其他小吃拉上補下，便推出了平價飯。」平價飯在2008年金融海嘯時，只賣$9，後來才慢慢加價至今年的$13。「加價只因來貨價貴了，老實講，咁多年來我們的飯都只有$1利潤。」陳生補充。
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6 y' \' R+ V, z6 u! }# G# v( N5.39.217.76雖然工夫多利錢少，陳生卻一點沒頹住做頹飯。他們的款式選擇可多！
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餸菜有粟米肉粒腸仔熱狗腸肉醬獅子狗魚蛋燒賣煙鴨胸蟹柳……自家製醬汁有黑椒汁芝士汁日本豉油汁咖喱汁粟米汁茄汁滷水汁，還可以選擇要珍珠飯底、意粉底或者印尼撈麵底！吃一個午餐，像是會考（或DSE）的選擇題試卷！左搭右、右配左，可以演變出上千個變化，難怪每逢午膳時間都大排長龍。陳生還照顧同學，平常$6一串的魚蛋，在學生lunch time時間會推出抵食孖寶，買飯即可用$6換購魚蛋和腸仔各一串，有閒錢時正好為自己加餸。
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; y6 c& T; r# C- K# `2 F( C$ @我最愛的是咖喱汁，是陳生獨門自家秘方，用上超過24種香料製成。下午叫一碗咖喱魚蛋飯多汁，撈汁都已經滿足。
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多款配料像車仔餸，可自由配搭。有得揀，你先係老闆。
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) D# C2 W# r2 }! u1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t1 k0 m8 T/ v6 ztvb now,tvbnow,bttvb將升中五的溫同學，每星期只有百幾蚊零用錢，愛幫襯平靚正的小店。' } i# h* d5 ^9 p# g* z
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回味無窮
* l/ Z, T% |" @7 `7 f0 [; r) ?葵芳葵富路葵涌廣場
4 {. r* a: ]; L8 c( R* g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* F* }% `; C0 J- T/ O
& B% c# G" |$ e3 z4 M& y6 ctvb now,tvbnow,bttvb樂富$7淨撈麵
" J8 R: ^' p) vtvb now,tvbnow,bttvb近年印尼撈麵大行其道，香濃惹味的撈麵早已成了學生「我最喜愛的午膳」之一。7仔的香蒜撈麵、小食店的袋仔撈麵都受學生熱捧。與多間學校為鄰的樂富成記美食，亦針對學生口味，以$7撈麵為主打。5.39.217.768 J" u# b1 b# A( i% N0 @! O4 H* U$ ~
9 F4 E" K& v3 O店內的撈麵有兩款，一款是indomie印尼撈麵，麵餅和調味料都是原裝的，味道較濃，辣度比較勁。另一款則是老闆鄭生自創的，名為成記撈麵，跟車仔麵一樣可以選擇粗麵、幼麵、米粉、河粉、油麵、公仔麵，每次柯打老闆即撈即賣。" g, C9 Z E/ u3 t0 f9 G; g$ a
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招牌撈麵由三個醬組成，包括蠔油、沙嗲醬和蒜茸，每樣加一點，撈撈撈，香味隨着熱氣飄出碗外，香噴噴！吃來鹹香惹味，有濃濃的蒜頭香。老闆鄭生說，很多同學仔省錢，$7一個麵便是一餐了。我說，同學們不要太刻薄自己，有時加多幾個餸，一來每個餸都不過三五七元，二來這兒的滷豬腸、豬紅、蘿蔔都好吃得很，吃飽一點，才有力撐過下午的課堂。! u" L7 W; k: C! y9 W" @- L, m
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; a/ O! D/ P/ H: F4 l d# T小店由鄭生和太太聯手經營。
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+ D5 F+ O% z/ G' J6 K成記是家小店，堂食的座位只有兩個。
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成記撈麵$7
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6 L6 ?% A, a6 D3 g公仔箱論壇 公仔箱論壇! Y* j6 J' _7 {# _9 P) ]3 O& A+ D
印尼撈麵$7、豬皮$7、豬腸$7公仔箱論壇; A, V; G7 D0 J4 | G" j- j! j
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醬料有三種，沙嗲醬、蠔油、蒜茸，三合一即成了美味。
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% T# n7 ?( r; u) j$ t0 q, {tvb now,tvbnow,bttvb成記美食! t0 s5 T* d, J
樂富聯合道
) y3 x \7 p: M! o5 V' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M- F& o2 }) Q8 [8 l6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A( q6 l. X% S$ |
中大$11繼續頹
; L1 B2 u% G9 y0 o, ~9 U大學時代最常吃頹飯，只靠一隻匙羹便可吃完飯餸，「食嘢都唔使用力」，符合大學生夠頹夠廢的生活準則。
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中大新亞書院位處山頂，新亞同學懶得行，隨便踩住人字拖，便在宿舍對面的書院飯堂解決。收銀姐姐旁邊的餐牌，不難發現每日總有一兩個價錢超抵的快餐精選。指定的單餸，包一杯可樂或例湯，價錢不過$15（現加價至$17），是我當年每月月尾拮据時的救星。5.39.217.76, `4 S& v8 |1 ~% Y4 o
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要數可以與它匹敵，是崇基書院眾志堂的$11頹飯。飯堂甚懂生意之道，整體價錢差不多是全校最貴，卻提供一個平絕全校、或者是全港的精選西餐，腸仔、炒蛋、午餐肉、火腿任擇其三另配白飯，另可選黑椒汁、蒜茸汁及白汁，不包飲品，只在開學時供應，質素雖然麻麻，但因價錢極具吸引力，成了頹中之頹的中大經典飯。% o0 ~. |% ?2 P3 z) e7 L6 ~- ~0 X- d
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5 X- n* S2 N' X Htvb now,tvbnow,bttvb精選西餐，別嫌棄是薄切午餐肉，皺皮香腸，過老炒蛋，只要加上惹味的黑椒汁，仍吃得津津有味。$11
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* F: A9 c# X: B- ~1 O# z, g眾志堂的頹飯早已成了校園傳奇。
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沙田香港中文大學崇基眾志堂 tvb now,tvbnow,bttvb9 M3 Z4 q+ |! r8 R1 [, R
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新亞書院學生餐廳tvb now,tvbnow,bttvb. U& @- d5 O" I3 s
沙田香港中文大學新亞樂群館梁雄姬樓 |
發表於 2015-8-29 05:19 AM
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