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老闆陳生說雖然賺得不多,但令同學仔有飽飯食也是好事。
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頹,形容詞。可以拼成詞語頹廢、頹喪、頹然等等。反正就是帶負面意思,有唔多掂、了無生氣之意。學生哥飲食字典中,另有一個詞彙,名曰:「頹飯」。頹飯,意指冇賣相冇好餸冇營養的飯餐,頹飯雖然頹,卻因為便宜、醫到肚,成為學界非常受歡迎的lunch熱選。頹飯便宜、款式簡單,對準學生哥胃口,一般由學校附近的良心小食店老闆提供。也因為這點良心,頹飯縱然頹,味道卻不差;而且,肯定足夠讓發育中的同學仔吃飽飽。
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( ?2 M- ]9 Z9 N( Q# V# V- o6 C葵芳$13百變餐
3 S3 o5 }: ^. x- c0 }* p! n同學仔的零用錢有限,又要買衫買鞋買模型打機追星追女仔,要慳得就慳,還未吃遍天下美食的他們往往選擇慳住食來省點錢。
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葵涌廣場內的小食店「回味無窮」便以$13飯作招徠。$13,不夠我在茶餐廳買一杯奶茶,不夠中環OL買半杯星巴克,毫無疑問更不足夠讓大劉在福臨門付茶錢,但$13,卻足夠一個中學生吃飽一個午飯!
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芝士汁雞扒意粉$19
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咖喱魚蛋飯$13tvb now,tvbnow,bttvb+ B% n$ z8 R/ P9 L4 F" p
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黑椒汁珍寶腸腸仔飯$13
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粟米肉粒飯$13TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L5 X6 l% E) x2 ?$ Q
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賺1蚊 拉上補下益學生
, v1 a+ @' e8 X5 C, [公仔箱論壇老闆陳生說:「因為附近有5、6間學校,見同學仔又不是很多錢吃飯,加上自己設有食品工場做得來,又有其他小吃拉上補下,便推出了平價飯。」平價飯在2008年金融海嘯時,只賣$9,後來才慢慢加價至今年的$13。「加價只因來貨價貴了,老實講,咁多年來我們的飯都只有$1利潤。」陳生補充。
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2 H" \1 K q( R# S5 [' B1 C公仔箱論壇雖然工夫多利錢少,陳生卻一點沒頹住做頹飯。他們的款式選擇可多!tvb now,tvbnow,bttvb) W& @3 D! g# y7 X( L& P) c
( {6 o8 ]/ N+ I% Gtvb now,tvbnow,bttvb餸菜有粟米肉粒腸仔熱狗腸肉醬獅子狗魚蛋燒賣煙鴨胸蟹柳……自家製醬汁有黑椒汁芝士汁日本豉油汁咖喱汁粟米汁茄汁滷水汁,還可以選擇要珍珠飯底、意粉底或者印尼撈麵底!吃一個午餐,像是會考(或DSE)的選擇題試卷!左搭右、右配左,可以演變出上千個變化,難怪每逢午膳時間都大排長龍。陳生還照顧同學,平常$6一串的魚蛋,在學生lunch time時間會推出抵食孖寶,買飯即可用$6換購魚蛋和腸仔各一串,有閒錢時正好為自己加餸。
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我最愛的是咖喱汁,是陳生獨門自家秘方,用上超過24種香料製成。下午叫一碗咖喱魚蛋飯多汁,撈汁都已經滿足。
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8 k) p# R& z. I9 ~2 a' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多款配料像車仔餸,可自由配搭。有得揀,你先係老闆。- q: y. G+ S( t" N
0 p: T' P* T* s1 \& V# ~% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 z) L ]! ?9 a. z- u' x
將升中五的溫同學,每星期只有百幾蚊零用錢,愛幫襯平靚正的小店。
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回味無窮
) n! D$ i* F( ~, Q/ c葵芳葵富路葵涌廣場
1 Z0 `- g; G, m1 N# a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?: H2 ^% u3 v, n: k9 p) n6 |+ g
) ]( s0 v1 k# Y# l; t4 h0 W/ `樂富$7淨撈麵
' ?+ T( \: ]1 k7 v近年印尼撈麵大行其道,香濃惹味的撈麵早已成了學生「我最喜愛的午膳」之一。7仔的香蒜撈麵、小食店的袋仔撈麵都受學生熱捧。與多間學校為鄰的樂富成記美食,亦針對學生口味,以$7撈麵為主打。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 `, P3 _6 x: O3 Q8 @' p
, O2 f* Q9 [8 w" ?/ H1 f店內的撈麵有兩款,一款是indomie印尼撈麵,麵餅和調味料都是原裝的,味道較濃,辣度比較勁。另一款則是老闆鄭生自創的,名為成記撈麵,跟車仔麵一樣可以選擇粗麵、幼麵、米粉、河粉、油麵、公仔麵,每次柯打老闆即撈即賣。
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招牌撈麵由三個醬組成,包括蠔油、沙嗲醬和蒜茸,每樣加一點,撈撈撈,香味隨着熱氣飄出碗外,香噴噴!吃來鹹香惹味,有濃濃的蒜頭香。老闆鄭生說,很多同學仔省錢,$7一個麵便是一餐了。我說,同學們不要太刻薄自己,有時加多幾個餸,一來每個餸都不過三五七元,二來這兒的滷豬腸、豬紅、蘿蔔都好吃得很,吃飽一點,才有力撐過下午的課堂。
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小店由鄭生和太太聯手經營。
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成記是家小店,堂食的座位只有兩個。5.39.217.76* A$ J6 Q, @( T& d, q( f2 i; o
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: q" P( u- R; ^" c成記撈麵$7TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 ~- f2 f" f# _. H
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9 M9 d# `3 }, Y. p# E5.39.217.76印尼撈麵$7、豬皮$7、豬腸$75.39.217.766 B( U' Y6 y, F: Y' B* Z4 z
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醬料有三種,沙嗲醬、蠔油、蒜茸,三合一即成了美味。
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成記美食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u, W- d; M( o* d
樂富聯合道
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中大$11繼續頹* D; n* O: ]( {5 ~8 q# ~
大學時代最常吃頹飯,只靠一隻匙羹便可吃完飯餸,「食嘢都唔使用力」,符合大學生夠頹夠廢的生活準則。
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中大新亞書院位處山頂,新亞同學懶得行,隨便踩住人字拖,便在宿舍對面的書院飯堂解決。收銀姐姐旁邊的餐牌,不難發現每日總有一兩個價錢超抵的快餐精選。指定的單餸,包一杯可樂或例湯,價錢不過$15(現加價至$17),是我當年每月月尾拮据時的救星。5.39.217.76; r% K( q9 V D$ q& ~
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要數可以與它匹敵,是崇基書院眾志堂的$11頹飯。飯堂甚懂生意之道,整體價錢差不多是全校最貴,卻提供一個平絕全校、或者是全港的精選西餐,腸仔、炒蛋、午餐肉、火腿任擇其三另配白飯,另可選黑椒汁、蒜茸汁及白汁,不包飲品,只在開學時供應,質素雖然麻麻,但因價錢極具吸引力,成了頹中之頹的中大經典飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d5 f& d9 Y5 g% t$ ?0 ]! d0 @) ~
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8 g$ e& Z- m& b2 f* T$ M9 V! c公仔箱論壇精選西餐,別嫌棄是薄切午餐肉,皺皮香腸,過老炒蛋,只要加上惹味的黑椒汁,仍吃得津津有味。$11
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眾志堂的頹飯早已成了校園傳奇。tvb now,tvbnow,bttvb3 \( D7 S) u3 Q1 @% j) B( R# P M
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眾志堂
$ X7 ^! u1 A% o9 V4 B" Ytvb now,tvbnow,bttvb沙田香港中文大學崇基眾志堂 5.39.217.76# I7 ]4 P1 V) m6 R+ G- P: z
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新亞書院學生餐廳
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