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冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。公仔箱論壇! i* T& R, y9 L# i4 Y6 ]2 A
而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。$ v7 I. m7 f& c1 ~
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肉碎炒冬粉tvb now,tvbnow,bttvb/ _% u' `/ Y/ j9 H
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材料：公仔箱論壇+ _1 O% m7 I+ t+ ]( i+ |+ u8 a
冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许公仔箱論壇+ J7 z7 |( x$ e5 @# I
% A3 N( e/ o& h9 N4 ]0 ], m腌料：tvb now,tvbnow,bttvb" z. H2 A7 Q' J- G0 w
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许公仔箱論壇" W- Z! a! u" m4 P( Q6 ?
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调味：公仔箱論壇/ s, |) D: {: j( ^/ N2 c
豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许9 m$ O+ ]% D, c1 C( b
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; h5 T0 ]9 l1 Y, F6 ], Z7 ^: [/ ftvb now,tvbnow,bttvb作法：
& |3 P M) u' z& k7 S: t6 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x Y* v/ f( g% I4 ~: S( X
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2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。
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i5 n+ U, p0 K+ o/ R1 h5.39.217.76小秘诀：5.39.217.76# @2 H n- Z. s/ H$ y, P- c; o( }8 m
汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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