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冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。3 d6 f* c' v' J
而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。5.39.217.76. a! c" a9 D% f0 c2 w, X, F9 w$ n
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肉碎炒冬粉公仔箱論壇( k6 h. m& f- F4 E* E1 P* v& `' h: q# I
r0 r7 i+ |; x( ?" a8 g- @, P公仔箱論壇材料：公仔箱論壇5 K6 o+ l9 n3 t" K7 Q7 M. _
冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许+ R# Y, G0 J# @+ C% u
( m2 w4 m; s1 ]" z% a5.39.217.76腌料：
y' p8 c8 x' Z" @! e9 m( s蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许
( k" C. T+ s5 ~) X+ a4 _5 S- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 x+ ~# n+ q7 o& N
调味：tvb now,tvbnow,bttvb3 w h+ C0 C5 t3 n5 E7 @
豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许
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; o* e5 P7 D+ D9 |4 ^tvb now,tvbnow,bttvb5 z2 t+ r* Y) y: v4 D
作法：
. X* ^( @) B. rtvb now,tvbnow,bttvb1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。7 S$ B2 [4 V# r% R9 _
: i8 I1 B4 j4 u8 D9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。
! R# i4 h1 L! R, E- a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^; |9 B$ E8 V5 c) _6 h& t
' [* Z7 \. n( O& u gtvb now,tvbnow,bttvb小秘诀：公仔箱論壇. d( N( w3 l' a' u& t
汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。% i' l' h* T( j) ^4 u
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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