前線科技人員議政小組: 説好的可以即飲的「頭啖水」？
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【文：李妙梨】1 ]0 m L; Y; P' |8 K5 s
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在網上找到這份水務署在 1999 年出的 paper, 這份 paper 一開始就說要提升香港公民對食水水質的信心，可以直接飲用水龍頭流出的自來水，原來在90 年代尾，水務署仍是以提供安全食水為己任。
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; Q/ l) L& U7 z) [5.39.217.76由於鍍鋅鐵水管容易生銹，而且水管又容易積水（長期有積水，也會加速生銹的機會），所以在 1995 年開始禁用沒有內壁（liner) 的鍍鋅鐵水管。在1995後興建的樓宇都需要用抗銹物料（如果水管或水龍頭的抗銹能力（Corrosion resistance） 不足，就會釋出重金屬，污染食水）。% I9 q# L1 y2 z
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在1998 年，水務署聘用了顧問公司研究食水水質，在興建少於十年的住宅樓宇中隨機抽取了120個食水樣本做測試。這次的研究顯示有少數住宅樓宇，因為水管或其他與食水接觸的部件或儲水箱及水泵出現生鏽或不潔，而有食水品質問題。: }3 z* ?! `" X+ D8 K: E
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為什麼現在的水務署不再做這方面的研究，是否覺得確保水質安全已不再是水務署的責任？" @( M% ]! k% y3 F
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WHO (World Health Organization guidelines)/世衞食水標準：公仔箱論壇( F4 x) O. D# a* {2 N+ c
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% Q; K% N0 v8 n( v; C$ K4 ?; W公仔箱論壇符合鉛、鎘、鉻 及 鎳含量要求，就是安全的食水？公仔箱論壇3 N/ s, z$ @% C8 }( X/ e
- @ e2 j; h' N' p根據世衞標準，安全的食水除了重金屬符合規定外，還要符合殺蟲劑含量、細菌含量、有害化學物質、重金屬、食水氣味（品嘗食水的味道）、食水是否清澈，會否帶有顏色（如食水帶有顏色及有特別氣味，可以是水管、儲水箱等物料出現生鏽，也有可以是食水中含有大量細菌）及食水中的放射性物質。只是符合含鉛量，根本不能算是安全的食水。
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+ |& @! j8 l/ E7 j) E$ j身為國際大都會的香港，政府竟然連最基本的鉛也未符合世衞標準，到底我們飲的水，又是否符合其他世衞標準呢？tvb now,tvbnow,bttvb4 d8 D8 ]8 W4 P2 E1 l* x# q8 C& p
% s" {! b- u) j重金屬測試要求也不只是水務署在鉛水事件發生後增加的鉛、鎘、鉻及鎳。以下是歐盟地區檢測的重金屬：
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見到歐盟食水安全法要求控制的重金屬含量，香港水務署所謂新增的重金屬含量要求更令人感到寒酸，有頭痛醫頭，腳痛醫腳之疑。tvb now,tvbnow,bttvb" `" Y; d. t9 ?. A5 z
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& L0 q6 S6 f0 G- j9 o. v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s1 Z2 `/ e3 M8 x) L8 A" f
世衞也訂定了監控食水品質的要求，而且也包括了定期抽驗食水的做法，以確保水質安全。5.39.217.76* F8 A2 l* W3 Z8 N' h z
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根據 1999 年的水務署文件，發現當年的水務署也有抽食水做水質檢測，所做的檢測包括化學方面，確保水管及其他金融部件沒有因為生鏽而污染食水。還有檢測食水中的微生物含量，已經確保食水不會影響市民的健康。水務署當年的目標是香港市民可以一開水喉，就可以飲水。可是在 2015 年的今天，水務署竟然説「頭啖水」不是用來飲的，要放 5 分鐘⋯⋯等的論述，真的非常諷刺！
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水務署在 1999 年，為了確保供水系統不會影響食水的品質，所以跟從星加坡的做法，供水系統工程一定要由持牌供水系統工程人員安裝，而承建商更應定期檢查供水系統及需向水務署提交報告。如發現有任何不達標情況，承建商需立即作出補救，更換有關不達標的部件，完全安裝新部件後，抽取食水做檢測，以確保水質符合標準。
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7 A: \! B3 q2 `" \% Z: q9 Q公仔箱論壇各位讀到這裡，應該想問：為什麼水務署在今次的鉛水事件中，沒有採取同樣的做法？莫非真的因為總承建商是中國建築，而漠視市民的健康？" Z/ y7 o0 K w
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發表於 2015-8-28 11:22 AM
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