[西式食譜] 韓式泡菜年糕煮

nt1972

材料：（三至四人分量）
" b. K: ]2 I" F$ _薑．切片.....30克
0 G% q" w/ Q  y3 d8 o/ y7 o% j免治豬肉.....100克
* {) d' p2 v1 D- e7 [公仔箱論壇韓國年糕.....200克5.39.217.76, b* ~4 k# S0 |0 P" \  s$ o3 P1 E" y3 A
韓國泡菜.....100克tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 C2 v. D& g1 p7 K* ]1 N
泡菜醬汁.....50克
4 M% R; @& d' |/ p' P雞湯.....150克5.39.217.76+ H3 g% C2 B) S4 |0 k) b4 d
蜆.....500克5.39.217.76, D+ M/ l* N* i3 `6 E5 p
海帶.....50克
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) _7 `% ?. i" m& P公仔箱論壇做法：9 d+ l$ U9 R% {! C
1.平底鑊內下少許油，放入薑片，煎至兩面金黃色。
: u, F8 y1 R, T/ s9 Q5 C+ ytvb now,tvbnow,bttvb2.加入免治豬肉，用大火炒1分鐘。5 |( i, d6 h4 u. O; n, L/ q; T0 g

, \5 X1 I0 J" S+ g; h1 n3.加入韓國年糕，炒至微微金黃色。+ m7 _) a( _7 Y' }( j" v

  X3 z! b8 m7 S- e3 O* @5.39.217.764.加入泡菜、泡菜醬汁和雞湯，開大火煮滾後，改用小火煮1分鐘。5.39.217.76, k+ m$ w& Y; ?4 p" a

  F8 T* o; ]3 |# i+ W9 \0 m2 V0 ]( l: wtvb now,tvbnow,bttvb5.放入蜆和海帶，蓋上鑊蓋，大火煮至蜆殼全部打開即成。
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1.亦可加入切件的蟹和海蝦，製成雜錦海鮮鍋。5.39.217.76! |5 \* |$ R# W
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2.泡菜醬汁可在大型超市找到。