[西式食譜] 韓式泡菜年糕煮

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材料：（三至四人分量）
( }5 f/ b0 C# b$ c薑．切片.....30克
- I  d9 h# Y: h/ o! `/ l免治豬肉.....100克# A$ h0 L- H5 n% r. {/ S" F8 f
韓國年糕.....200克5.39.217.76% G0 C7 F: x% Y% f# T3 }% e
韓國泡菜.....100克5.39.217.76! T7 C* f4 {1 t- D
泡菜醬汁.....50克
3 B1 x1 z1 g' y: \5.39.217.76雞湯.....150克
, a' W: w4 \* w, r5.39.217.76蜆.....500克
0 B4 v2 b3 o2 t& M. j公仔箱論壇海帶.....50克
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( g9 z% `7 Q" X7 |1 S( ~4 P/ {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
# O( k  R8 b+ X3 l$ J& s9 ~! T- k1.平底鑊內下少許油，放入薑片，煎至兩面金黃色。
% L0 P$ O. O2 f/ G; |# _! p2.加入免治豬肉，用大火炒1分鐘。
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3.加入韓國年糕，炒至微微金黃色。5.39.217.76: w7 J* W3 p- `) g
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4.加入泡菜、泡菜醬汁和雞湯，開大火煮滾後，改用小火煮1分鐘。公仔箱論壇+ m: ^' A5 J  E( H! o
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5.放入蜆和海帶，蓋上鑊蓋，大火煮至蜆殼全部打開即成。. Y9 P% X, _% ]. a  F
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( e; P" m2 u4 U% L貼士：
* |* {9 g& a: P( I1.亦可加入切件的蟹和海蝦，製成雜錦海鮮鍋。( U4 t8 N3 [2 u, _

; O6 m. t7 J4 S  i; R2.泡菜醬汁可在大型超市找到。