[西式食譜] 煙肉薯仔蛋餅

nt1972

, b' O+ b* M6 L材料：(4-6人用)
! K* J' ^" q" f- n, l) a  V煙肉.....4片/ H1 g/ E7 E8 ?# Q4 [( f
洋葱(切碎).....1/4個& \; j, e0 y- Z4 k6 k1 R/ O
車打芝士.....200克
* Y2 L1 ~: c: x0 s: o6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....5隻tvb now,tvbnow,bttvb* K( K0 B/ |2 g+ d- `. P$ U
薯仔.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb) s, w. q, R, X, _8 E) b
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h% w8 [5 H7 [5 A0 o
黑椒碎.....少許' F. m) q/ X0 C0 R- D& b9 I" e
tvb now,tvbnow,bttvb0 n$ O. Z' @# z" G* m

6 ?, k' K/ G3 \4 u+ F做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M% a/ h# n0 u& y
1.洋葱切粒；煙肉切碎；芝士磨碎；薯仔去皮刨絲。
; Q+ r+ K9 f$ D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! S- k+ ?  R. z" P) m" K
2.燒熱少許油，放入洋葱及煙肉爆香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 l9 J2 A* E# X7 T4 T* S1 y
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^2 A+ a  |" g! r0 {! T) ]# e
3.拂勻雞蛋，加入薯仔絲、芝士碎，爆香的洋蔥及煙肉碎拌勻，以黑椒調味。
) r0 \. ^+ D- P% c) c+ A
' J( M( L4 r5 N/ d5 O5 E公仔箱論壇4.在7吋蛋糕模鋪上牛油紙，倒入蛋漿。
) }! G( N5 m9 v( g1 X
% ~) @* v( n' i/ w: ]8 I! P3 R公仔箱論壇5.放入已預熱的焗爐以180度焗25-30分鐘至成蛋餅，取出，即可享用。