[西式食譜] 煙肉薯仔蛋餅

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材料：(4-6人用)5.39.217.76! O  }& s8 p) a1 H' V
煙肉.....4片! u% Q9 k) n! Q; o' Y/ C
洋葱(切碎).....1/4個4 s- _0 e" j, o2 ^) @+ D3 ]8 a
車打芝士.....200克- p6 G7 L  M8 @4 k0 X6 D" ?
蛋.....5隻5.39.217.760 B2 G& d4 m9 j" D
薯仔.....1隻
" W! c5 X# N6 [5.39.217.76鹽.....少許公仔箱論壇2 K" M* {! `& @3 d! a. E* c- o
黑椒碎.....少許
  a, X( J- t1 K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 b% h5 x: g. d, |2 y9 E
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做法：* D% g6 p) r  Q3 [) }+ y! G1 @
1.洋葱切粒；煙肉切碎；芝士磨碎；薯仔去皮刨絲。
0 x' y" \, t+ L* G. M- _4 O5.39.217.76
( I/ p' |, @3 m9 rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱少許油，放入洋葱及煙肉爆香，取出。
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  o( g: \4 a+ v  d3 Q# y' i9 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.拂勻雞蛋，加入薯仔絲、芝士碎，爆香的洋蔥及煙肉碎拌勻，以黑椒調味。公仔箱論壇5 l5 s( V! Y; Q  q# Y1 K  X. T: C
公仔箱論壇8 s. D- h8 U9 k8 ]" h3 E$ C
4.在7吋蛋糕模鋪上牛油紙，倒入蛋漿。
' w, o! I2 p' K* S' a: G& N公仔箱論壇
, S, C  \! q% z: i+ Y3 F6 `& t+ q公仔箱論壇5.放入已預熱的焗爐以180度焗25-30分鐘至成蛋餅，取出，即可享用。