[西式食譜] 煙肉薯仔蛋餅

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材料：(4-6人用)公仔箱論壇& {8 g6 E) }9 {' `
煙肉.....4片
, P) j( x4 p% \tvb now,tvbnow,bttvb洋葱(切碎).....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y6 N2 J7 Q' X, `
車打芝士.....200克
  z/ u( I3 V: ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....5隻5.39.217.769 Z% ?1 R% L) z  e1 y
薯仔.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 Y' |7 S6 S9 h* ?
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z% ^9 A' p# T) q0 }1 {3 t
黑椒碎.....少許
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做法：公仔箱論壇0 y/ W  ?* z( X0 z. ~6 U
1.洋葱切粒；煙肉切碎；芝士磨碎；薯仔去皮刨絲。
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: }! M5 n+ E2 x. ]  r( U2.燒熱少許油，放入洋葱及煙肉爆香，取出。
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3.拂勻雞蛋，加入薯仔絲、芝士碎，爆香的洋蔥及煙肉碎拌勻，以黑椒調味。& k# i5 }# e" @* v9 X6 [* W# a
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4.在7吋蛋糕模鋪上牛油紙，倒入蛋漿。
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5.放入已預熱的焗爐以180度焗25-30分鐘至成蛋餅，取出，即可享用。