[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）5.39.217.76% L( b/ b3 o# d5 p8 b
魚柳.....6塊tvb now,tvbnow,bttvb5 t; i. z! S, }0 Z" O1 g
生粉.....1茶匙+ _+ |# |8 w+ u9 j( R/ r
麵粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* I0 m# y; D' ]. J0 G$ a& I+ c) [
粟米羹.....1/3罐
& y# G, x& }3 X. g2 W雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 Q, Y! O8 J' r+ t
油.....1茶匙
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1 N3 G! b* A1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z% y2 ^5 u/ S
魚柳醃料：
6 @4 ~2 _  s: `0 B( ~; |9 v鹽.....1/2茶匙
' d7 t. O" Y* E8 O. {9 W  j3 e- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/3茶匙公仔箱論壇7 z/ |( b7 M; B9 S
米酒.....1茶匙
& ^2 P8 H7 N0 T% U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r4 A" e* S. H/ U1 Y5 f; K
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做法：
5 ^% j' H/ |, b  M4 n1 \/ k7 P( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l8 d. [& O( @& \% L  v& U2 T
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 G) ?" j& f1 J5 I! D4 l* C7 s% m
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。