[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
' L6 r3 r* Y' e( v% s! `2 n魚柳.....6塊5.39.217.762 S4 Q0 U/ \9 n, q) c
生粉.....1茶匙
0 r- `, T* y, U5 J麵粉.....2茶匙5.39.217.761 [; Y6 H3 h0 {
粟米羹.....1/3罐
7 y3 t6 C- z8 ~公仔箱論壇雞蛋.....1隻公仔箱論壇' P. c8 n- d" n- o9 O- m% F! g
油.....1茶匙
" K% p8 A1 F0 y' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {  k) [4 e; C0 N2 f5 o

) @) m+ C" p4 X& z5 ^: _: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A' J8 O% T. Z$ u
鹽.....1/2茶匙
6 Q1 p9 ?# A) E8 Q( ~, K7 ^胡椒粉.....1/3茶匙
+ k& y0 X7 }( T2 W: p$ \3 d4 q2 O; xtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙
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做法：5.39.217.764 p6 E7 r" f; K1 b. ]2 {5 d( ]
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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, ^* n. N7 N" c+ X5.39.217.762. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。0 n) P% L4 V; _/ A" ^6 \8 n3 U
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。