[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
' V) w/ w& s1 I: N% l; m1 }# t9 Q# z" D. a8 A魚柳.....6塊5.39.217.766 z' o: @' j, w9 N* r  x
生粉.....1茶匙
9 o  ^3 X. Z, H3 J公仔箱論壇麵粉.....2茶匙: t9 D: J1 s3 o' s& @
粟米羹.....1/3罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [  x& A9 {6 V9 T
雞蛋.....1隻5.39.217.764 Y: Z" z8 \/ I- @0 [2 j
油.....1茶匙
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' w" R- y3 O0 F3 W5.39.217.76
7 B) E. M$ F. e5 d8 c魚柳醃料：5.39.217.760 }% N/ }4 y7 G1 o, T
鹽.....1/2茶匙
- q2 ~  g* N' p0 w; l1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/3茶匙
0 R% t' w8 X! j) o4 |7 D, btvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ P7 t4 v# E) a. L
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。4 X( v, b% N! G# n
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。5.39.217.763 v2 C$ Z) n! e) ?8 N9 e
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。