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金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。
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9 R7 J! }1 ^% v2 H公仔箱論壇金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。3 e; s; {4 P6 G; v
降低膽固醇 預防心血管疾病2 b; ?. J( @; k F% ]! h: S$ f
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金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。
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5 R1 S1 J) |& l( C7 m- u$ Q7 C( K5.39.217.76增強智力# }" p) }6 q$ [2 L
金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。
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+ ~9 [$ H* W! g! p, v, R- p0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。促進發育
' w) ]; F* e6 K/ m1 c K# y& J0 z9 M公仔箱論壇金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。
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& X! f( E# k) ^$ |3 c1 B" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ r. ^ c% ?3 Q: U8 c( k0 w, G
金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。 \- D. ]) ~9 E- E; H
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金針菇的食療菜品推薦：公仔箱論壇) V. |+ T# u( S/ `
金針菇麻辣豆腐
+ n) w, q1 H8 d' a- D9 s$ V5.39.217.76食材：8 g1 p& f% j/ q+ r3 y- _
金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。公仔箱論壇 Z. Z. D, i& B# T
做法：
, c) B8 m1 I( E1 [9 X' e) ]tvb now,tvbnow,bttvb將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。公仔箱論壇1 l2 O% g9 l, w8 L
功效：tvb now,tvbnow,bttvb; A( Y3 Q3 b# y+ z# W
健脾開胃，促進食慾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. r& n* ?8 m4 d
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2 K& G- C, s; I* T+ i! G5.39.217.76金針菇燉土雞
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# s5 @: N. f- ~7 o公仔箱論壇金針菇100克、土雞250克。; |4 E* N" r4 H4 P! q: W# k
做法：5.39.217.76. n d; K, S0 i6 I& r# q& @8 p
將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。
% ?. ]$ q- B, {- \) }- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：
b5 p4 R" W( J( h; R2 G補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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