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金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。
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: |9 G0 o+ C" P- Q: t# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。
7 I/ ^4 G! ]' o, V公仔箱論壇降低膽固醇 預防心血管疾病
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& s/ G. L7 u6 i! [( B% }9 Dtvb now,tvbnow,bttvb金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。
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增強智力公仔箱論壇- B5 ~1 l& h1 M. W, y. I0 K% L
金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。公仔箱論壇% ]) o0 r* K/ v# r- k7 }% A
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促進發育5 s1 q6 B7 _" N& L I0 j0 L
金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。5.39.217.76# {( j, Z! o) X
! I0 e$ {; d, A! A抗癌, O, o' O& m3 I, O5 ]% p
金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。
D! b# B1 u8 m. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A9 H( F3 P+ B% o$ l6 K
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金針菇的食療菜品推薦：# \- _ ]6 z3 h& O
金針菇麻辣豆腐公仔箱論壇1 q$ Q3 @+ |7 V6 J
食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p( J6 ^4 K2 t5 D3 | _4 ^/ E
金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。
1 }0 T# _4 v l$ a- g0 j公仔箱論壇做法：
9 m- Z i7 y A5 R5 Y將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。
5 G |! R% ?6 _/ i6 E- X5.39.217.76功效：
" W; m1 @8 G" @0 w- G% Z公仔箱論壇健脾開胃，促進食慾。) i% D$ j% c+ v$ s6 n4 v
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7 v9 @# i( D5 l m" N5.39.217.76金針菇燉土雞tvb now,tvbnow,bttvb4 h) A7 Y/ r7 N
食材：
" _) T% s3 g% K. ` N; Utvb now,tvbnow,bttvb金針菇100克、土雞250克。
1 b2 Q1 e% M4 H, R7 {2 m8 }/ L5.39.217.76做法：
7 T8 P2 z% K1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。5.39.217.76+ |2 d V: k/ q! j
功效：
& y- ]0 u5 k5 e- ktvb now,tvbnow,bttvb補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?- B' X, X5 C$ j* {: h/ Z: D
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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