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金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。
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, a2 H" P1 {, L8 j1 L* ]5 B! `4 I公仔箱論壇金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。
5 }6 t2 ^$ `) btvb now,tvbnow,bttvb降低膽固醇 預防心血管疾病
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金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B! w& I* r, _# N5 y. g! m8 i
: t6 \7 n0 r I) s$ mtvb now,tvbnow,bttvb增強智力/ z9 g: x+ o. u/ U" d* M! `% @8 L
金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。公仔箱論壇; y' I5 k% w- D) y
& t4 c) l/ S. R i0 h! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。促進發育
8 z5 V2 X0 @4 F) x0 g* y+ T7 f( ?5.39.217.76金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。
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抗癌tvb now,tvbnow,bttvb' d# S% F) [& j9 n2 [
金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。
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金針菇的食療菜品推薦：tvb now,tvbnow,bttvb( J, L+ b, [. b5 m. s' L
金針菇麻辣豆腐 R8 l- Q* Y4 E' X
食材：tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 l! z2 M0 k: ?1 Z" o
金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。
; E8 `& ~# G( ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：) P* F8 {- k; T, w- Z! s, N
將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。
, c( y3 _2 V4 D. j3 g! s/ L, E5.39.217.76功效：* f# m# L: g; _, ]- p- n& X
健脾開胃，促進食慾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w' D+ |) {/ i1 n' {0 q8 L. P5 ?3 C
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金針菇燉土雞
% Y. o( J* x' J* ~- w0 s& [食材：
" m1 w4 U( W& c4 }8 k. _3 V, J2 n金針菇100克、土雞250克。tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 g+ j2 j [ p) N
做法：
4 T3 }7 F& V0 a5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。
. ?* G. c t- Q7 i8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：
7 E- \) |$ n r% h/ x% m公仔箱論壇補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。' i; S6 v; f: }( N0 q+ {) x* T
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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