[西式食譜] 金杏甫葵花籽漢堡扒

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材料:        
% [2 n' W$ A5 C& a) ^. `公仔箱論壇牛腩350克（剁幼）、豬肉60克（剁幼）、葵花籽30克（切碎）、土耳其金杏甫50克（切碎）、洋蔥120克（切碎）、甘筍40克（切碎）、香芹20克（切碎）、鮮奶1湯匙、魚露3茶匙、日本豉油1湯匙、有機蔗糖1茶匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻
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8 P2 N; L6 X9 q; B5.39.217.76做法:5.39.217.76  y0 s: p5 b' w
1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香至軟身，取出備用。8 v8 }: ~+ Y1 V
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2.牛腩、豬肉置大碗內，加入杏甫及葵花籽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, u: C9 I8 H+ U2 P! w
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3.放入洋蔥、甘筍、香芹、雞蛋、鮮奶、魚露、日本豉油、有機蔗糖及生粉，攪拌至起膠，分成四份，弄成餅形。tvb now,tvbnow,bttvb) A2 i: B% T) L& X

, a1 ?4 U: \: K5 n( j) G, x5 w5.39.217.764.起油鍋，下餅煎至金黃，轉慢火煎至熟透即成。