[西式食譜] 金杏甫葵花籽漢堡扒

nt1972

材料:         8 Z, z2 Z- w1 p/ l" K  }
牛腩350克（剁幼）、豬肉60克（剁幼）、葵花籽30克（切碎）、土耳其金杏甫50克（切碎）、洋蔥120克（切碎）、甘筍40克（切碎）、香芹20克（切碎）、鮮奶1湯匙、魚露3茶匙、日本豉油1湯匙、有機蔗糖1茶匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻4 L7 b: r0 M9 S

3 r' |' {1 P/ i5 p) C9 M9 o* N, F- n" ztvb now,tvbnow,bttvb( m& O, z6 I( Z7 s, ?
做法:
- w8 n( v. O. O# h1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香至軟身，取出備用。" u/ r1 f  W' L8 b) k5 j8 I

1 ]; P$ a5 b7 Z公仔箱論壇2.牛腩、豬肉置大碗內，加入杏甫及葵花籽拌勻。5.39.217.76# k& \4 B5 ^2 |: Y9 A/ c4 Y( D9 d
tvb now,tvbnow,bttvb7 j6 s  |* i* w
3.放入洋蔥、甘筍、香芹、雞蛋、鮮奶、魚露、日本豉油、有機蔗糖及生粉，攪拌至起膠，分成四份，弄成餅形。' B$ ^8 {9 D0 V; |" B
( B" \7 C' V. Z0 v7 }3 g2 }
4.起油鍋，下餅煎至金黃，轉慢火煎至熟透即成。