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藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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調味醬汁： % I! [6 M( b, u+ |$ d5 B2 A
茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙
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, F6 Q- x5 }: t; Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ K F q8 E; R, J) t1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。公仔箱論壇8 @2 i9 T6 W. _' G- f
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。5 k; N6 ?) |# g* E
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3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。 |
發表於 2015-8-26 06:14 AM
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