[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:         5.39.217.76, E  C! a. @0 a6 Z6 S
藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) _. A' [. ^) F: `! g# h9 c! s

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調味醬汁： / P' P0 E. c% f5 L( i
茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙1 r2 L# e( i( ?' E$ x
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0 n7 g6 T1 ]' U" n$ @1 ?做法:公仔箱論壇4 s; G) B( z6 v9 B
1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。公仔箱論壇2 w  k" x# ~8 {1 Z
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。
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7 ^/ g; S2 o; n7 ^% ^6 g* v, ytvb now,tvbnow,bttvb3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。