材料: + r+ O' p/ O5 l! \
藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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+ m, \* E/ B( x( V6 s! d5.39.217.76調味醬汁：
, g- y) I% e8 Y. I! [" r5 Itvb now,tvbnow,bttvb茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙1 i) i$ D O8 N4 S
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做法:9 Z8 H/ B- y5 y9 X" A8 Q& u5 Y2 O
1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。公仔箱論壇2 c, B$ T* I2 F G2 Y& H, u
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。
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3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。 |
發表於 2015-8-26 06:14 AM
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