[食肆地點] 日本白桃創意Fusion

nt1972

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e# _6 N" @# L) W+ y9 `
日式白桃配香檳慕絲加白桃雪葩 $88公仔箱論壇) f: m0 Z" \1 f: @, `5 B

; S1 v1 j/ G) L9 e# E2 Y5.39.217.765 p' z1 a% t) }
由半島酒店Felix餐廳前美籍日裔名廚Bryan Nagao掌廚的時尚餐廳TOWN，經常推出嶄新歐日fusion菜式。今夏的新菜單中，就有選用日本正當造的鮮白桃入饌，包括日式白桃伴無花果紫萵苣配西班牙Serrano火腿沙律（$148）、日式白桃配香檳慕絲加白桃雪葩（$88）。其他如日本油甘魚海膽配日式柑橘醬（$178）、松子鹽焗羊架配椰奶及泰式紅咖喱（$398）等，充分展現大廚烹調fusion菜的創意。