在北角經營了廿二年的香港老飯店，是不少上海籍官商名流的飯堂，包括前民政事務局局長、奧栢中國（8148）聯席主席藍鴻震、汪明荃等。早前因為大業主收回物業而遷至上環。公仔箱論壇: G% ?+ @4 s6 s7 g
( N+ q, c" h2 Z& X: [& a$ e飯店的紅燒元蹄，愛它夠味、皮香肉滑，而且絕不肥膩，是我吃過最美味的元蹄。每次來到，合桃熏蛋、奄篤鮮都是我必叫之選。前者蛋黃流心香濃味美、後者不在餐牌上，是識途老馬才懂得點的湯。奄篤鮮是以鮮豬肉、鹹肉、鮮筍和百頁結煮的湯，既濃且鮮。公仔箱論壇, Q' }, m6 L9 t5 T
公仔箱論壇5 A- K+ ? F# T6 {# j+ K
新店食物水準依舊，而且較方便，人客更多，就算星期五晚也座無虛席。也許生意好了，以前的優惠券、飯後送的西瓜不再有了。' l3 }( w5 ?$ v4 ~! w' n, T, d
5 x: P% i; p; ^+ @! S1 n0 @tvb now,tvbnow,bttvb 8 K% `8 G5 \2 [* j5 d8 ]* a! L7 x+ M
元蹄夠味皮香肉腍滑，入口即化。
/ w5 n& `1 X/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 t2 j& C2 {6 p; k0 ]/ d4 f$ z
 % [# w' Y- O. A+ a
熏蛋香濃、橙黃色的流心非常誘人，琥珀合桃香甜鬆化。
( s' i( _" w1 j2 h# h9 x5.39.217.762 [' H$ i( e) L/ r8 a
 # B% u( t |6 i' u
很少上海飯店有煎芋泥餅，芋泥餅甜度適中，煎得香脆可口。 |
發表於 2015-8-25 05:29 AM
| 