 tvb now,tvbnow,bttvb# G# P: ~2 N2 S8 @8 P0 q/ M
扒芝士通粉三文治 $88：將美國人至愛的Mac & cheese，夾進homemade軟包內，配杯濃香番茄湯，超飽肚。
7 P0 d! x4 q. X/ Y3 W
6 {* s! |" n( i- c$ g- u% p7 @, s5.39.217.76
9 i6 P9 `* C/ E: V; _未踏進新餐廳Brooklyn，先見到掛上招牌的貨櫃門，店側還有巨型風扇葉，原來是扮貨倉！室內以黑調子為主，另有鐵絲網、鎢絲燈等，營造粗獷味道。最煞食是靠窗邊的高枱，可看到開揚的旺角街景，還有卡位、圓枱等，可容納約140人。公仔箱論壇4 [$ H W+ `0 J! m( q
" C O! U! W% Y2 [. K# }" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店跟Apple Green及R & B餐廳份屬同門，亦可說是R & B的延伸版。負責人Dobee說：「R & B去年開業，像個food lab般，專門研發新菜式，意外地大受歡迎。這裏延續了R & B的創作精神，着重homemade，味道無添加，也用上很多本地食材。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; [: `7 i1 W8 U3 o' l" _
tvb now,tvbnow,bttvb" `/ O9 v0 p( q
繼續創新精神TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X9 _% e& ~0 ?! }$ B1 l0 r
店子還把R & B過往的招牌菜，在這裏復刻，像自家製厚切煙肉、香噴噴的原條炭燒粟米、酸酸辣辣的脆雞粒等。當然，也有新作推出，像扒芝士通粉三文治，把Mac & cheese夾進自製麵包，澱粉人至愛；布魯克林燒雞飯，以本地黃油雞混合青檸、香茅及黑糖烹調，酸甜辣味兼備，伴意大利飯吃一流；還有西西里芝士飯球、蜜糖芥末五青沙律等，糅合美式、意式及亞洲風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o9 B+ r+ k1 ` p$ g/ ~
1 Z2 M; g7 ^: d P* d
「之所以揀Brooklyn做店名，因為這是美國東岸一個好有歷史、味道的舊區，喜歡它隨意、不造作。當地菜式會混合意大利、法國風味，我們在設計菜式時，也會加進當地的特色。」Dobee說。
7 S/ h+ l' R( W4 gtvb now,tvbnow,bttvb
$ h; ]0 g& W; R# B% R( Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 E. ^6 o- t1 F u2 M" L
Brooklyn
4 G1 G( n" g6 Q% F3 v! z公仔箱論壇地址：旺角太子道西新世紀廣場公仔箱論壇1 @/ d, d6 D) c; ?+ |7 D
平均消費：$200
o. Y# M9 N1 |8 k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E1 Q) E6 b$ Q" T
9 {- V0 E9 K/ y: q( ?* T（左起）Virgin Moscow mule $42、Virgin mojito及Virgin white sangria 各$46/杯 5.39.217.762 P. r3 ^0 O. o1 a
2 U4 T/ M- p8 ?0 \+ N公仔箱論壇
1 @" Y) R* q$ D! Ltvb now,tvbnow,bttvb煙三文魚香草黑豚肉腸賓尼迪 $108：底層是自製focaccia，配上煙三文魚、自製黑豚肉腸及青瓜莎莎醬吃。 ! x2 o+ j# a4 v8 ^% o
tvb now,tvbnow,bttvb. B0 w4 Z4 F: i
 公仔箱論壇 O T+ ]& D [3 D: u
布魯克林燒雞飯 $238/隻：本地黃油雞加入黑糖、香茅及青檸等烹調，中間是用雞湯、忌廉煮過的意大利飯。
. `4 Z0 V# r* I$ P1 }4 atvb now,tvbnow,bttvb X; [/ q5 {& @. p$ G0 ^0 G
0 I5 m" p* a1 d5 h4 D# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西西里芝士飯球 $62：炸飯球鋪滿大量巴馬臣芝士碎，再蘸茄醬吃，滿嘴意式風情。5.39.217.76/ ]# {( b% E5 V" f0 j1 ^
+ }, T7 Y* {, S# d( ] tvb now,tvbnow,bttvb5 M# H, F7 c. a
設計靈感來自貨倉，店前的貨櫃門有巨型風扇葉，好像真。
+ j+ D5 }1 U* {" ~7 f5.39.217.76 |
發表於 2015-8-25 05:22 AM
| 