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$ s6 R; H3 Z/ U) t- G# P7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) l* P/ q" U$ K/ n
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; O3 Q+ o0 d! q3 Ftvb now,tvbnow,bttvb「發明大國」日本有零食生產商研製一款透明「薯片」,聲稱口感跟普通薯片無異,而且薯仔味濃。tvb now,tvbnow,bttvb5 J, H r& B: F( h' N
9 ]) E, o% n: o, {' ^+ v日本知名零食公司山芳製菓日前在YouTube分享一段短片,示範「透明薯片」製作過程。材料包括蒸熟薯仔碎2克、粟粉25克、清水350克、沙津油1克及少少鹽。+ C0 J9 U1 n$ M5 {5 \
: f9 ^3 Q9 \* x先將所有材料混合拌勻。倒入煮食盤以細火慢煮十分鐘不斷攪拌,直到變得黏稠,再倒入袋中,在烤盤擠出薯片形狀。tvb now,tvbnow,bttvb) |0 o$ U# \& _1 e) ~" c* H
/ U8 e3 L+ }% N" Y/ ]) j9 B公仔箱論壇將烤盤放入100度焗爐焗六小時。最後放入150度滾油炸五秒後就完成。工作人員即場試食:「咬下去很脆,而且咬的時候也有薯片的味道。」 |