一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。
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補充優質蛋白質：
% x4 t2 E) M/ u# d! _/ M* y5.39.217.76蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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3 X& y. e2 ~! [增加飽腹感：
/ t& m I& \2 V; ~& H' ?/ utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
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5 p- L( s# k$ F/ ]0 W" z9 L0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有助減肥：
7 t, K/ K2 \: y' \( O. t; o早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
( @) q: ?7 I- M, O) b4 e' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z; c7 P# e- l8 ]4 X4 O5 Etvb now,tvbnow,bttvb提高記憶力：
& V H; s6 B. _) b# H5.39.217.76雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O; m1 W9 k5 L# @
" {, H; i0 {" _2 }7 p1 ~. @0 \tvb now,tvbnow,bttvb提高警覺性：公仔箱論壇* P$ w1 d) F" @7 t# F2 v
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。tvb now,tvbnow,bttvb# [" c% V, U6 }3 r" \9 a! ?
5 N# f! E b# `5 Etvb now,tvbnow,bttvb保護視力：
& N* y% Y6 e6 D& Y& u% _. P7 Y ]5.39.217.76蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
0 v+ x! l) q" Q; B R R6 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, K4 C" m$ }+ W) _ }0 L
雞蛋怎麼吃有營養？1 m7 a* x3 F7 I, t. @: q
有益心臟排行榜! J" ^4 V" u. @
第一名：帶殼水煮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i9 j8 I3 N% m( |! @# G
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x& r7 t% r4 J
第二名：水煮荷包蛋5.39.217.767 _' b5 ?, H( v8 D$ Z
第三名：蛋花湯和蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 w7 Q; L' M N
第四名：煎荷包蛋
P7 u5 V' x* a: R' m- j% N: z第五名：攤雞蛋
% `+ g+ w/ _& x% v1 `指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。2 o% `6 L5 Q1 s4 K3 l
第六名：炒雞蛋
3 U2 u( j7 k, Y: etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
+ L/ d8 h, U+ Y, e3 G; ^( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I$ J! M0 r! \' u
7 k$ c/ T% p& ?9 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋白質最好消化排行榜tvb now,tvbnow,bttvb/ i u1 W: c0 {; h) U6 t
第一名：帶殼水煮蛋
; r) L* x6 D. a, B( N4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。6 ^ P' c7 p t, Y" d; ~
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
9 e9 @- Z$ u5 `- L! E" [# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩種做法的蛋白質消化率為98%。tvb now,tvbnow,bttvb) i4 _! A# b3 t; M" a, k1 N
第三名：炒雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb- J* T+ V# t' B M, n b( ?
蛋白質消化率為97%。
3 W+ `: u( m" Q/ O2 \1 w5 m第四名：蒸雞蛋
* L! o7 R) n" O3 s- Z0 I3 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白質消化率92.5%。
* |# W& o; O) U4 S第五名：生雞蛋
7 `3 r# Y' L0 F @; M8 T6 ]4 B: v2 z5.39.217.76蛋白質消化率僅為30%—50%。tvb now,tvbnow,bttvb5 q: Y: p6 d0 U: w& B
5.39.217.76& _1 i) |# N6 {" L3 Q
3 |9 g" C+ R6 P+ b- X維他命保存排行榜( c- o. M, j& c$ { [" E Y
第一名：帶殼水煮蛋5.39.217.761 j3 @9 O5 }. r+ ^4 f& k
加熱溫度低，營養全面保留。2 @( H% |& l+ d* f
第二名：蒸蛋
- ]2 W- O3 q0 f* V, n( q加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。0 {' K5 p2 E9 {* ]8 x6 S( `
第三名：水煮荷包蛋
' e/ A+ m0 N( d加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M8 `3 [4 Y. Z/ I
第四名：煎荷包蛋公仔箱論壇5 s1 v+ @- J- \" S
加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。tvb now,tvbnow,bttvb1 H' h6 S7 X" t: A3 z8 Q
第五名：攤雞蛋" |5 S! @5 k6 a. ]- ]8 p' S
加熱溫度高，所有維他命都有損失。5.39.217.76& o! }) l* L2 h2 |& a. d
第六名：炒雞蛋
0 _" A. b, J5 ?# G: j* C5.39.217.76加熱溫度高，維他命損失較多。1 O' t" g/ E* a/ j( {
原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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