一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。5.39.217.76) u2 _. W$ M8 x1 n5 y4 w
, w5 f" a6 e4 h公仔箱論壇
/ ~1 b+ V! I) t' \2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充優質蛋白質：
. I1 T, Y7 a9 \8 _- ?0 w蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。/ u. M s3 r! v! R5 ?2 K, i( b4 S
x) Y4 K- y1 C7 q0 F. L
增加飽腹感：5.39.217.768 S9 g$ w g9 c+ b/ p! s
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。 ^9 }2 w0 o+ {- |) z7 I1 r
tvb now,tvbnow,bttvb. @/ Z4 T2 h( h, n3 a. B
有助減肥：( E+ t, } R& d; H
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
, u, J1 g* z0 [! h1 }) Btvb now,tvbnow,bttvb
+ K0 B2 {: [1 V& K提高記憶力：公仔箱論壇8 `) z/ E( {" H- J b: d
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
& ?2 ~. K, W9 e5 E7 o; Q6 G/ gtvb now,tvbnow,bttvb$ K2 P! Z! b0 N9 E a& H- r
提高警覺性：公仔箱論壇: k# x* C2 I: }( L/ ^
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
" }9 e; Z$ \2 E5.39.217.765.39.217.76, i9 D/ F0 J0 u
保護視力：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |7 U M3 H5 q
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
# w, h: g G- V, Z* u公仔箱論壇
, D7 k' H+ D F' P; D4 q' Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋怎麼吃有營養？5.39.217.767 p# y" O4 l5 z0 J# a
有益心臟排行榜公仔箱論壇 z: ^# a. m8 t, Z
第一名：帶殼水煮蛋 c2 Q' J [( `; k6 f
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
0 }5 n% R) G D& b5.39.217.76第二名：水煮荷包蛋
: x$ U* `' _( a& }, p$ I- q第三名：蛋花湯和蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb1 L: B! U: W# W; r% G" l+ k V7 s* C
第四名：煎荷包蛋5.39.217.76( b$ [1 H( B2 I3 B0 Z
第五名：攤雞蛋
5 t% C4 W2 Z/ z7 W指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。, A5 @4 ^* v. K/ E. A: g
第六名：炒雞蛋5.39.217.76- R: |6 Y0 S& {
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
q$ c) O$ T) n% W公仔箱論壇: i9 c8 X, a( n1 N7 {' H" [) I
- ]7 d% F! e. _6 e" V6 |$ j4 ]蛋白質最好消化排行榜
# L4 l3 e/ d/ h' E, @5 R; u) P公仔箱論壇第一名：帶殼水煮蛋
( ^6 E% i2 K+ o& L$ K1 R. C有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。
: n* n9 z( B, L, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋# s9 i- n$ a v9 {: {# D( n
這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
/ m0 g& ~; n# S2 d公仔箱論壇第三名：炒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [5 t1 P8 k9 ^! R# n) \
蛋白質消化率為97%。
" i% r0 ~7 l& W: K: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四名：蒸雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb' A* k. x4 X: G" U9 u
蛋白質消化率92.5%。
/ n9 {: E) X* s0 Z( j b第五名：生雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb) c9 w1 F0 j& t% t9 G8 a
蛋白質消化率僅為30%—50%。
3 K8 Z7 H/ S, h- l1 T
" @4 P( `6 Z0 P, |tvb now,tvbnow,bttvb5 n7 t. p' m0 U3 V
維他命保存排行榜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y/ `( q# M1 H! O) O$ [3 c: ?
第一名：帶殼水煮蛋
! v4 p; i0 \! c- s& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加熱溫度低，營養全面保留。8 _8 P4 U) S+ ?8 \5 T
第二名：蒸蛋7 Q) M/ F, H4 @! m5 U& J2 T1 T/ x" o
加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。
* {0 }( Z# \$ b: a( b公仔箱論壇第三名：水煮荷包蛋
6 z! K$ m2 y" C- y5 C& r w加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
( w7 [# t/ s; e8 ^第四名：煎荷包蛋
% u. |1 F2 j$ z$ F0 U: }/ C2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @/ \8 D, b: E) m* G9 \- ?
第五名：攤雞蛋5.39.217.76$ I+ _+ v& U1 G ^/ @& \
加熱溫度高，所有維他命都有損失。
- P" s, M/ t& R/ _9 m( w8 K7 Atvb now,tvbnow,bttvb第六名：炒雞蛋
# H8 z$ m! u( S公仔箱論壇加熱溫度高，維他命損失較多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 b" {$ C' v
原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！tvb now,tvbnow,bttvb+ U9 ~) p& ~; ?$ i- F2 u
|
發表於 2015-8-24 01:15 PM
| 
