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[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙


& H5 l, `  R' I  X! \7 X1 q7 A8 M7 Z5.39.217.76材料:     
% V# N: G( w1 V) ztvb now,tvbnow,bttvb紅衫魚1條、香茅2支(切絲)、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬: 芒果1個(切粒)、芫荽2棵(切碎)、青瓜半條(切粒)、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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1 d; X, [$ y7 Z4 ~! r9 q# d做法:     $ E! k" J9 f: X4 f  c4 p* Y4 E/ d
1.香茅絲放入紅衫魚肚內,以布抹乾魚身,用鹽醃10分鐘。, H1 i$ Q1 G# a5 ?# }, W  W
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2.起油鑊煎香紅衫魚,灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟,取出置碟。
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7 [/ A7 {. g" H8 z* r) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
; p6 o8 I- S, S9 U4 B4 e; M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ A  T. s9 \6 _( f0 _
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