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材料:
% ?7 ^$ c/ d( G4 d3 b5.39.217.76紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 b( T8 A( d9 b8 @& O3 f7 u
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做法: 公仔箱論壇" X1 A2 k, z* f) i) l2 i6 W
1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。, ~! B& L' R$ T$ {
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2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。
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3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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