[中式食譜] 紅咖喱雞

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材料:     5.39.217.76, a8 }, n! D# w8 @( p( @
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
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9 U! }3 Q9 X4 h0 y9 d公仔箱論壇調味:     
& i9 X" ?$ T1 k; {% z5.39.217.76魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙5.39.217.76  u, J2 G3 V) l* }) f1 R8 M

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2 H% d7 n3 H3 i9 l& }8 F) p+ E' P$ y做法:     
  l$ m' l6 C$ c5 _  F6 B1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R- ^! w* _& D' S, t4 |9 L
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2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb) a% K9 ?2 d, [7 R7 i

% `) l( e6 f' S: Itvb now,tvbnow,bttvb3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
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