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材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 ?0 j& M3 r4 U1 T
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
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調味:
" d1 W! v: o* dtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
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做法:
; l% w/ z3 t9 F% V& v! _2 {公仔箱論壇1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
7 U9 F6 O* J# s$ H* h- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 ^! E; x% x( O0 M. c
2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。
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7 V9 p6 {5 ?2 ctvb now,tvbnow,bttvb3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。公仔箱論壇& `5 r' F! [# T4 h2 \+ V. P
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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