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材料: 5.39.217.76# E0 ~) G7 Z5 f: V
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)5.39.217.76+ I# e8 q) @ ~6 l& W, E( X
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調味:
' O' k. z3 }3 h. z7 n2 `tvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙5.39.217.76- C# l9 f: f, p. k: ?
. h6 Z; x- A# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C/ ]) @" B# r做法:
) v: z3 l- B8 S. N9 a. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。/ U. X' s- S3 ~8 v+ X" c4 f% }0 f
0 |5 Q. f: v: u6 _5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。
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: j7 o1 w/ [9 h: j' }, z; L3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。5.39.217.766 V& B* D0 T2 m0 I8 K1 v
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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