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材料:
4 W3 R0 e* j) ]4 ]9 w! Wtvb now,tvbnow,bttvb雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
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調味: 2 c( O# t- p8 h& E# Y4 a. ]
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
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( D0 z. T+ p# i0 F; `% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @* Y9 |. |, W D
1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
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2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。公仔箱論壇) u+ s' H) Q6 l6 y9 m ^
/ C: B* O" q, M5.39.217.763.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。3 X. N! \' f5 p5 P4 \
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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