返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 竹筍湯


, b+ R: j' L1 H, m$ u* [, ^  T材料:     # b' A7 _4 j0 w7 q
鮮竹筍2個(去衣切塊)、西施骨600克(汆水)、黃豆300克(洗淨略浸)、鹹酸菜1個(浸1小時、切片)、乾墨魚150克(洗淨、浸軟、去衣)、陳皮1個(浸軟)、蜜棗3粒、薑5片(切片)、水18杯
, s! z# T; o9 |, L5.39.217.76$ }% Q1 ]$ Z9 i6 p0 i

# U" l( C! e1 p4 O( ?3 y! y# A% ~) L4 E8 Z5.39.217.76做法:     
  [5 V2 w1 f. P5 `* B$ |1.水滾後,放入所有材料以大火煲滾5分鐘。
' [% \) ~7 P2 l+ \
. W) _$ T% D2 P" a. e7 C! T5.39.217.762.轉中慢火再煲3小時即可。
6 t1 G: ]* J, V+ @5.39.217.76
/ O5 M) i6 y0 o
& D+ i/ K8 N3 G% l% {
返回列表