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材料: 5 S. ~9 y1 l- }6 A, P5 M
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G" @7 [; F" r
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調味:
1 W& P+ d3 U# w3 r) \! U H糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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做法: 公仔箱論壇* e$ o5 s* W* ], n1 @" r
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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+ c5 s3 N5 l1 u) C y! b6 Y5.39.217.762.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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